Érythritol - substitut de sucre qui ne contient pas de calories pour sucrer vos repas et vos boissons 

L'érythritol est un substitut de sucre et ne contient pas de calories. Cela en fait un produit idéal pour la perte de poids ou une alternative plus appropriée pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucre. L'érythritol est un alcool sucre (polyalcool) qui est naturellement présent dans les fruits, comme les raisins, les poires ou les pêches. Il est également produit lors du processus de fermentation de la bière, du vin ou du fromage.

Quelle que soit la quantité que vous consommez, vous n'en tirerez aucune énergie, car notre corps ne possède pas les enzymes nécessaires qui pourraient le libérer de l'érythritol. Cependant, ce n'est pas le seul avantage de l'érythritol. Si vous choisissez de remplacer le sucre par l'érythritol, cela peut contribuer à limiter l'augmentation du taux de glucose dans le sang après la consommation et favoriser la préservation de la minéralisation des dents.

L'érythritol est le plus souvent produit parfermentation naturelle du glucose en présence de micro-organismes (Trichosporonoides megachiliensis). Cela donne de minuscules cristaux qui sont pratiquement indiscernables du sucre de betterave ordinaire au premier regard. Vous ne sentirez la différence qu'en le goûtant. L'érythritol contient 0 kcal et offre environ 70 % de la douceur du sucre. Il est donc nécessaire d'en utiliser une quantité légèrement supérieure pour rendre votre plat aussi sucré que s'il était sucré avec du sucre. Cependant, dans tous les autres cas, il a la même consistance et fonctionne pratiquement de la même manière dans les aliments et les boissons. Grâce à l'érythritol, vous pouvez sucrer vos plats sans apport calorique inutile. All you have to do is to replace the sugar dans vos boissons (thés, boissons estivales), desserts et autres plats sucrés avec de l'érythritol. Cependant, vous pouvez également l'utiliser dans la préparation de plats salés. Vous pouvez utiliser l'érythritol pour édulcorer les sauces, les soupes ou pour la préparation de marinades sucrées.

Si vous aimez les produits sucrés mais évitez le sucre, l'érythritol peut être une excellente alternative sans calories, qui sucrera vos aliments ou vos boissons à la perfection. Et comme avantage supplémentaire, il contribuera également à prendre soin de votre santé bucco-dentaire.

Érythritol et ses bienfaits 

• substitut de sucre
• contient 0 kcal
• ne contient aucun additif
• ne contient ni gluten ni lactose.
• contrairement au sucre, il contribue à la préservation de la minéralisation des dents.
• a un goût sucré.
• convient aux desserts, aux bouillies et aux plats sucrés.
• peut être utilisé pour sucrer les sauces, les soupes ou les marinades pour viandes.
• 100% végétal.

Utilisation recommandée 

Utiliser pour sucrer à la place du sucre dans un ratio de 3:2 (érythritol:sucre).

Informations nutritionnelles

Avertissement

Ce produit ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe et à température ambiante. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Informations concernant les allergènes : Peut contenir des traces de gluten, d'arachides, de soja, de fruits à coque et de sésame.

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