Vitamine A
Vitamine A est une catégorie de produits qui contiennent différentes quantités de vitamine A, qui est l'une des vitamines liposolubles qui se lient aux graisses que votre corps obtient des aliments, ce qui signifie qu'elles sont mieux absorbées par la paroi intestinale et sont stockées dans les réserves de graisse. Les carences en vitamines liposolubles dont votre corps peut souffrir se manifestent généralement seulement après une certaine période de temps.
La désignation « vitamine A » désigne généralement le groupe des rétinoïdes et des caroténoïdes, dont les sources sont, par exemple, les pigments alpha-carotène et bêta-carotène. La vitamine A est également unantioxydant important, qui aide à protéger vos cellules contre le stress oxydatif et les radicaux libres. Dans une alimentation régulière, la vitamine A provient généralement de deux sources : le rétinol et ses esters provenant de sources animales, et les caroténoïdes de vitamine A mentionnés précédemment, provenant de sources végétales. Cependant, la vitamine A peut également être obtenue grâce à des compléments alimentaires tels que des comprimés, des capsules, des comprimés effervescents, des gommes vitaminées, des gouttes, des sprays ou des huiles.
Un produit typique de cette catégorie est, par exemple, Vitamine A (Rétinol).
Quel rôle la vitamine A joue-t-elle dans le corps ?
La vitamine A joue un rôle dans la spécialisation cellulaire et est également importante pour le métabolisme du fer. De plus, elle contribue au maintien de membranes muqueuses saines, ainsi qu'à la bonne condition de votre peau et de votre vue. Enfin, elle est essentielle pour le système immunitaire.
Quelle est la dose journalière recommandée de vitamine A ?
Apports journaliers recommandés selon les méthodologies de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après dénommée EFSA) et les valeurs de référence de la Société allemande de nutrition (ci-après dénommée DACH) pour un adulte moyen :
- Quantité journalière recommandée selon l'EFSA : 650 μg pour les femmes, 750 μg pour les hommes.
- Quantité journalière recommandée selon le DACH : 700 μg pour les femmes, 850 μg pour la majorité de la population masculine adulte.
Quelles sont les différentes formes de vitamine A ?
Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur les autres vitamines, leur classification, leurs fonctions, les portions recommandées et les signes de carence et d'excès, ne manquez pas notre article Le guide complet des vitamines : à quoi servent-elles, comment savoir si vous avez une carence et quelle quantité prendre ?
