Calcium.

Quelle est la quantité journalière recommandée de calcium ?

La quantité journalière recommandée, selon les méthodes de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après dénommée EFSA) et les valeurs de référence de la Société allemande de nutrition (ci-après dénommée DACH), pour un adulte moyen.

• Quantité journalière recommandée selon l'EFSA et la DACH : 1000 mg

Le calcium se trouve principalement dans les produits laitiers et les légumes. Cependant, étant donné qu'il représente la plus grande proportion de tous les minéraux dans le corps, il peut être difficile pour certains groupes de personnes d'en consommer suffisamment. C'est aussi pour cette raison que les végétaliens, les sportifs et les personnes âgées ont souvent recours à des compléments alimentaires. Sa capacité à réduire le risque d'ostéoporose est également bénéfique pour les personnes âgées. Il est conseillé de prendre du calcium en association avec de la vitamine D, ce qui favorise son absorption et aide à maintenir un taux sain de calcium dans le sang.