Qui n’aime pas la légendaire barre aux noix de coco, emballée dans un papier bleu et blanc avec un palmier sur l’étiquette ? Nous l’adorons, et c’est pourquoi nous avons décidé de préparer une version faite maison. L’intérieur est plein de saveur et d’arôme de noix de coco et se marie parfaitement avec son enrobage chocolaté parfumé. Et la cerise sur le gâteau, ce sont les délicates copeaux de noix de coco, qui révèlent la saveur qui domine la barre. Nous vous garantissons que vous allez également l’adorer.
Ingrédients :
- 200 g chocolat noir
- 150 g lait de coco (idéalement, utilisez autant que possible la couche supérieure solidifiée)
- 80 g coprah râpée
- 80 g farine de noix de coco
- 60 g protéine en poudre nature
- 20 g huile de coco
- 15 g xylitol
- Gouttes aromatisantes à la vanille
- Pépites de noix de coco pour la décoration (facultatif)
Préparation :
Commencez par préparer la partie principale des barres.
Mélangez la copra râpée, la farine de noix de coco, le lait de coco, le xylitol, l’huile de coco, la poudre de protéine et les Flavor Drops. Travaillez soigneusement l’ensemble de la masse, puis commencez à façonner les barres. Ils doivent être plats, d’une longueur d’environ 6 cm et d’une largeur de 2 cm. Si vous avez un moule approprié à la maison, assurez-vous de l’utiliser. Placez les pièces préparées au congélateur pendant environ une heure. Next, on medium heat, faites fondre le chocolat. Ensuite, prenez les barres et trempez-les dans le chocolat, ou versez le chocolat sur elles.
À la fin, vous pouvez décorer les barres avec des copeaux de noix de coco. Enfin, laissez-les prendre au réfrigérateur pendant environ une heure et ils sont prêts à être servis. Assurez-vous de toujours les remettre au réfrigérateur lorsque vous avez terminé de les manger.
Notre conseil : Si vous souhaitez que les barres soient plus colorées, vous pouvez les saupoudrer de fruits lyophilisés concassés .
| Valeur énergétique | 169 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Glucides | 8 g |
| Lipides | 12 g |
| Fibres | 3.5 g |
Si vous aimez les barres aux noix de coco que l’on trouve dans les magasins, essayez cette version faite maison. Une fois que vous les aurez goûtées, vous ne voudrez plus revenir à celles du commerce.
N’hésitez pas à partager vos créations avec nous sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #gymbeamcom.
Add a comment