Fitness recipe: 3 tartinades riches en protéines.

Les tartinades sont parfaites pour une collation, le petit-déjeuner ou le dîner. Elles présentent plusieurs avantages. Elles sont savoureuses et ne nécessitent pas de préparation compliquée. En quelques minutes, vous pouvez avoir un repas sur la table. Il suffit d’ajouter des légumes et du pain, et vous avez terminé. Ces tartinades peuvent également être utilisées comme sauce pour les nachos.

Tartinade à l’oignon

Les oignons finement hachés sont souvent ajoutés aux tartinades.

Cette fois, nous les avons fait frire. La sauce a acquis une toute nouvelle saveur. Essayez cette astuce aussi.

Préparation :

Chauffez une poêle que vous avez vaporisée avec un spray d’huile d’olive avant. Ensuite, ajoutez des échalotes et de l’ail finement hachés et faites-les revenir légèrement. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre de vin et faites revenir, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange d’échalotes commence à caraméliser.

Ajoutez la mayonnaise, le yaourt grec, la moutarde de Dijon et le mélange pour la pâte dans un bol. Hachez finement les oignons nouveaux et ajoutez-les également au mélange.

Assaisonnez avec du sel selon vos goûts. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Couvrez la préparation et réfrigérez jusqu’au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles	Pour la quantité totale
Valeur énergétique	378 kcal
Protéines	25 g
Glucides	23 g
Lipides	20 g
Fibres	3 g

Tartine au thon

Si vous aimez les tartinades riches en protéines, alors cette tartine au thon est un excellent choix. Elle est parfaite pour une collation, le petit-déjeuner ou un dîner léger.

Préparation :

Épluchez l’échalote, hachez-la finement et mettez-la dans un bol.

Puis ajoutez thon, yaourt, mayonnaise allégée, huile d’olive et paprika. Mélangez le tout avec un mixeur plongeant pendant quelques secondes pour obtenir la texture idéale. Garnissez ensuite d’herbes et servez.

Valeurs nutritionnelles	Pour la quantité totale
Valeur énergétique	632 kcal
Protéines	70 g
Glucides	16 g
Lipides	32 g

Spread à la tzatziki

Cette tartinade est idéale pour ceux qui apprécient les saveurs fraîches. Elle est également parfaite en trempette avec de la viande.

Préparation :

Lavez le concombre et râpez grossièrement, sans le peler. Salez légèrement et laissez reposer pendant 10 minutes.

Puis, essorez l’excès d’eau du concombre et ajoutez l’ail écrasé, puis mélangez. Finalement, ajoutez du yaourt grec, mayonnaise allégée, le jus d’un demi-citron, sel, poivre noir et des herbes au goût. Le persil est excellent, mais si vous n’avez pas peur d’expérimenter, vous pouvez également utiliser la menthe ou la mélisse. Mélangez le tout et vous avez terminé. Ensuite, laissez refroidir et servez.

Valeurs nutritionnelles	Pour la quantité totale
Valeur énergétique	360 kcal
Protéines	21 g
Glucides	15 g
Lipides	24 g

Comme vous pouvez le constater, préparer ces tartines légères n’est pas du tout difficile. En un rien de temps, vous pouvez préparer un excellent petit-déjeuner, une collation ou un dîner. Il suffit d’ajouter du pain, quelques légumes, et c’est tout.

N’hésitez pas à partager vos créations avec nous sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #gymbeamcom.