Fitness : Recette de pain protéiné maison, sans farine.

Préparons un pain sain qui ne contient pas de farine et qui n’a qu’un minimum de glucides. Le pain aux œufs, riche en protéines, est facile à préparer et idéal à servir avec des avocats. Mettez votre tablier, **c’est parti !

Ingrédients :

• 25 g de protéine True Whey sans saveur
• 4 œufs moyens
• 125 ml d’eau
• 3 cuillères à soupe de psyllium
• 3 g de sel
• une pincée de carvi moulu
• assaisonnement pour pain (facultatif)
• spray d’huile d’olive

Instructions :

Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans grumeaux. Laissez reposer la pâte pendant environ 20 minutes. Huilez le moule à cuisson (environ. 20×12 cm) avec de l’huile d’olive et versez la pâte dedans. Faites cuire à 170 °C pendant environ 35 minutes en utilisant la chaleur du haut et du bas + la ventilation. Bon appétit !

Avez-vous été inspiré(e) pour essayer notre pain sans farine ? Dites-nous comment vous avez réalisé la recette et joignez une photo du produit fini. Partagez la recette si elle vous plaît.