Les recettes sans gluten sont conçues pour toutes les personnes qui évitent le gluten pour quelque raison que ce soit. Que votre motivation soit de suivre un régime sans gluten, nous avons préparé une variété de produits et de recettes qui vous permettent de préparer des petits-déjeuners, des collations, des plats principaux et des desserts délicieux.
Pour éviter le gluten dans les recettes, vous pouvez remplacer la farine de blé traditionnelle par des farines de noix (comme l’amande, la noix,noix, oufarine de noix de coco).
De même, vous pouvez opter pour le riz, la banane, le sarrasin, les graines de lin, la tapioca, ou les farines d’avoine, qui sont également très populaires.
Ces variétés diffèrent à la fois en termes de goût et de valeur nutritionnelle, ce qui vous permet de créer une variété de desserts alléchants tels que mini-cheesecakes aux fraises sans cuisson,crème brûlée,caramel fudge, ouboules de pâte à cookies.
Quels repas sans gluten préparer ?
Pour préparer un repas sans gluten, il est nécessaire d’omettre tous les produits contenant naturellement du gluten.
Ideal sources of carbohydrates include le riz, les patates douces, les pommes de terre, les légumes, les pâtes à base de légumes (fabriquées à partir de des petits pois ou des lentilles), le quinoa, ou la tapioca.
Enfin, n’oubliez pas d’inclure une portion de légumes et de matières grasses, que l’on peut trouver naturellement dans certains types de viande ou ajouter sous forme d’ huiles, noix, ou beurres de noix.
Si vous souhaitez essayer de préparer un plat principal sans gluten, vous pouvez essayer le shepherd’s pie, pâtes protéinées à la sauce aux champignons.
Protein sources can come from œufs, thon, saumon, poitrines de poulet, tofu, tempeh, seitan, et d’autres aliments riches en protéines.
, ou des nouilles de seitan avec du riz.
Soups méritent également d’être essayées, comme la soupe au curry de pois chiches, ou la soupe de lentilles crémeuse.
Il existe également de nombreuses options de petit-déjeuner parmi lesquelles choisir : savourez un porridge aux flocons d’avoine et au pain d’épices, descrêpes aux flocons d’avoine, ou desmuffins aux œufs.
Commencez votre journée du bon pied ! Par exemple, avec un petit-déjeuner rapide et simple, servi dans un récipient végan, qui contient un yaourt à base de noix de cajou, riche en cultures vivantes, et une dose de fibres et de protéines d’avoine. En plus d’une expérience savoureuse, vous contribuerez également au système de défense de votre corps. Qu’est-ce qu’on attend ? Allons-y !
Rafraîchissez-vous avec de délicieuses boissons glacées pendant les chaudes journées d’été. Vous trouverez ici une recette de mojito à la myrtille, un cocktail à la pastèque et un affogato matcha, préparés avec des ingrédients sains et moins caloriques. Laissez-vous tenter !
Profitez de moments précieux avec vos proches en savourant un délicieux punch aux fruits pendant les fêtes. Il vous réchauffera, vous apportera un sourire et, de plus, il convient à tous car il ne contient pas d’alcool !
Ralentissez et profitez des fêtes de fin d’année avec vos proches grâce à cette liqueur d’œufs sans alcool, riche en protéines. Savourez la délicatesse de la vanille avec un parfum de cannelle irrésistible.
Il n’existe pas d’autre boisson aussi emblématique de l’automne que le Pumpkin Spice Latte. Sa texture crémeuse et son goût sucré, avec des notes de lait de coco et de cannelle, sont parfaits pour les journées sombres.
N’avez-vous pas le temps de préparer un gâteau aux carottes moelleux et un petit-déjeuner complet le matin, mais aimeriez tout de même en savourer un ? C’est pourquoi, aujourd’hui, nous avons préparé une recette de smoothie qui a un goût incroyablement similaire.
Amateurs de cuisine saine, gourmets et ceux qui apprécient la bonne nourriture, attention ! Essayez la recette de houmous traditionnel à base de pois chiches et de betterave, un excellent exemple d’une collation simple, délicieuse et riche en nutriments.
Snack healthy with a simple recipe for creamy home-made hummus in 3 different ways. Enjoy it with fresh vegetables, crusty pastry, or your favourite crackers.
Mangez sainement grâce à une recette simple pour un houmous maison crémeux, décliné en 3 versions différentes. Dégustez-le avec des légumes frais, des viennoiseries, ou vos crackers préférés.
Offrez à vos invités un houmous au chocolat savoureux et sain, accompagné de fruits frais et de bretzels salés. Une collation rapide qui ne manquera pas de plaire !
Spread n’a pas besoin d’être riche en matières grasses. Le nôtre, en revanche, a une teneur élevée en protéines grâce au thon et aux œufs. Il est idéal en collation ou en gourmandise saine.
