Aujourd’hui, nous avons préparé une recette rapide et simple, non seulement pour les amateurs de cuisine saine, mais aussi pour les personnes qui aiment découvrir des cuisines exotiques. Préparons le houmous traditionnel à base de pois chiches, enrichi de betterave, qui apporte une saveur exceptionnelle, une belle couleur et de nombreux éléments bénéfiques pour la santé. Savourons-le !
Ingrédients :
- 1 boîte de chickpeas (240 g)
- 200 g de betteraves précuites
- 30 g de tahini
Instructions :
Égouttez et rincez les chickpeas provenant de la boîte.
Ajoutez chickpeas, betteraves précuites, pâte de tahini, huile olive, une gousse d’ail, des feuilles de persil et du jus de citron au blender, et mélangez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si le houmous vous semble trop épais, ajoutez une petite quantité d’eau tiède. At last, assaisonnez-le avec du sel, du poivre noir moulu et du cumin moulu. Servez le houmous **avec des pâtisseries ou des légumes frais.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g (500 g au total) |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 11 g |
| Lipides | 8 g |
Il n’est jamais trop tard pour essayer quelque chose de nouveau, et nous espérons que cette recette rapide et simple de houmous aux pois chiches et betteraves vous surprendra agréablement. Si vous avez aimé la recette, n’oubliez pas de la partager.
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