Fitness Recipe: Houmous de pois chiches en 3 variations différentes.

Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et crémeuse. Si le mélange vous semble trop épais, ajoutez un peu d’eau. Enfin, ajoutez cumin, curcuma, sel, curry, et paprika doux en poudre au mélange, puis mélangez le tout une dernière fois. Assaisonnez avec du sel, de l’huile d’olive, et servez !

Valeurs nutritionnelles	1 portion (4 portions au total)
Calories	300
Protéines	14 g
Glucides	35,8 g
Fibres	7 g
Lipides	9,2 g

3. HUMMUS AU CARROT ET GINGEMBRE

Ingrédients :

• 300 g chickpeas
• 3 carottes de taille moyenne
• 3 cuillères à soupe de tahini
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 gousses d’ail pressées

1 à 1 ½ cuillère à soupe de gingembre râpé

1 à 1 ½ cuillère à soupe de sirop d’érable

1 cuillère à soupe de sel

eau (si nécessaire)

Instructions :

Laver, peler et trancher finement les carottes. Ajouter au blender avec le gingembre et l’ail, puis mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Puis ajoutez des pois chiches trempés pendant 1 jour et rincés, **des pois chiches ou des pois chiches au saumure, de la pâte de tahini, du jus de citron, du sirop d’érable, du sel, et mélangez le tout une dernière fois. Goûtez-le, et ajoutez du sel si vous souhaitez que votre houmous soit plus salé, ou ajoutez du sirop d’érable si vous voulez qu’il soit plus doux. Mixez le tout pendant quelques instants, et voilà, c’est fini ! Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles	1 portion (4 portions au total)
Calories	356
Protéines	17 g
Glucides	48 g
Fibres	7,5 g
Lipides	12 g

Nous pensons que vous avez apprécié les 3 recettes de houmous crémeux à base de pois chiches, et que vous savez déjà ce que préparer pour une soirée cinéma, ou pour une collation rapide et saine.

Si vous avez aimé la recette, n’oubliez pas de la partager avec vos amis.

Attendez-vous une visite ou désirez-vous une collation saine pour accompagner une séance de visionnage de séries ? Voici 3 délicieuses et nutritives recettes de houmous de pois chiches que vous pouvez déguster avec des légumes frais, une pâte feuilletée ou vos crackers préférés. Passons à la préparation !

1. Houmous au betterave

Ingrédients :

• 320 g chickpeas
• 180 g de betteraves cuites
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à café de jus de citron

1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge

0,5 cuillère à soupe de cumin

0,5 cuillère à soupe de coriandre moulue

sel et poivre noir moulu selon le goût

eau (si nécessaire)

Instructions :

Faites griller le cumin dans une poêle sèche jusqu’à ce que vous sentiez son parfum. Ensuite, retirez la poêle du feu.

Préparez un mixeur, ajoutez des betteraves cuites, des pois chiches trempés pendant 1 jour et rincés ou des pois chiches en saumure, de l’ail, de la coriandre, du sel et de l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ensuite, ajoutez le cumin, le jus de citron et le poivre noir moulu. Mélangez à nouveau. Assaisonnez-le avec du sel, du jus de citron ou du poivre noir selon votre goût et dégustez !

Valeurs nutritionnelles	1 portion (4 portions au total)
Calories	323
Protéines	16,8 g
Glucides	43 g
Fibres	10,5 g
Lipides	6 g

2. HUMMUS À LA MANGO ET AU CURRY

Ingrédients :

• 250 g de pois chiches
• 1 mangue mûre
• 50 g de pâte de tahini
• jus de citron d’un citron

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de curcuma

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de curry en poudre

½ cuillère à café de paprika doux

huile d’olive, au goût

eau (si nécessaire)

Indications :

Ajoutez des pois chiches pré-trempés pendant 1 jour et rincés, des pois chiches ou des pois chiches au saumure, de la **mangue coupée, de la pâte de tahini, du jus de citron, et de l’huile d’olive au blender.

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Valeurs nutritionnelles	1 portion (4 portions au total)
Calories	300
Protéines	14 g
Glucides	35,8 g
Fibres	7 g
Lipides	9,2 g

3. HUMMUS AU CARROT ET GINGEMBRE

Ingrédients :

• 300 g chickpeas
• 3 carottes de taille moyenne
• 3 cuillères à soupe de tahini
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 gousses d’ail pressées

1 à 1 ½ cuillère à soupe de gingembre râpé

1 à 1 ½ cuillère à soupe de sirop d’érable

1 cuillère à soupe de sel

eau (si nécessaire)

Instructions :

Laver, peler et trancher finement les carottes. Ajouter au blender avec le gingembre et l’ail, puis mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Puis ajoutez des pois chiches trempés pendant 1 jour et rincés, **des pois chiches ou des pois chiches au saumure, de la pâte de tahini, du jus de citron, du sirop d’érable, du sel, et mélangez le tout une dernière fois. Goûtez-le, et ajoutez du sel si vous souhaitez que votre houmous soit plus salé, ou ajoutez du sirop d’érable si vous voulez qu’il soit plus doux. Mixez le tout pendant quelques instants, et voilà, c’est fini ! Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles	1 portion (4 portions au total)
Calories	356
Protéines	17 g
Glucides	48 g
Fibres	7,5 g
Lipides	12 g

Nous pensons que vous avez apprécié les 3 recettes de houmous crémeux à base de pois chiches, et que vous savez déjà ce que préparer pour une soirée cinéma, ou pour une collation rapide et saine.

Si vous avez aimé la recette, n’oubliez pas de la partager avec vos amis.