Fitness Recipe: Riz gluant à la mangue.
Cette spécialité thaïlandaise, qui combine parfaitement du riz avec du lait de coco, de la mangue et du sésame, vous transportera vers un paradis exotique dès la première bouchée.
Sans gluten.
Les recettes sans gluten sont conçues pour toutes les personnes qui évitent le gluten pour quelque raison que ce soit. Que votre motivation soit de suivre un régime sans gluten, nous avons préparé une variété de produits et de recettes qui vous permettent de préparer des petits-déjeuners, des collations, des plats principaux et des desserts délicieux.
Pour éviter le gluten dans les recettes, vous pouvez remplacer la farine de blé traditionnelle par des farines de noix (comme l’amande, la noix,noix, oufarine de noix de coco).
De même, vous pouvez opter pour le riz, la banane, le sarrasin, les graines de lin, la tapioca, ou les farines d’avoine, qui sont également très populaires.
Ces variétés diffèrent à la fois en termes de goût et de valeur nutritionnelle, ce qui vous permet de créer une variété de desserts alléchants tels que mini-cheesecakes aux fraises sans cuisson,crème brûlée,caramel fudge, ouboules de pâte à cookies.
Quels repas sans gluten préparer ?
Pour préparer un repas sans gluten, il est nécessaire d’omettre tous les produits contenant naturellement du gluten.
Ideal sources of carbohydrates include le riz, les patates douces, les pommes de terre, les légumes, les pâtes à base de légumes (fabriquées à partir de des petits pois ou des lentilles), le quinoa, ou la tapioca.
Enfin, n’oubliez pas d’inclure une portion de légumes et de matières grasses, que l’on peut trouver naturellement dans certains types de viande ou ajouter sous forme d’ huiles, noix, ou beurres de noix.
Si vous souhaitez essayer de préparer un plat principal sans gluten, vous pouvez essayer le shepherd’s pie, pâtes protéinées à la sauce aux champignons.
Protein sources can come from œufs, thon, saumon, poitrines de poulet, tofu, tempeh, seitan, et d’autres aliments riches en protéines.
, ou des nouilles de seitan avec du riz.
Soups méritent également d’être essayées, comme la soupe au curry de pois chiches, ou la soupe de lentilles crémeuse.
Il existe également de nombreuses options de petit-déjeuner parmi lesquelles choisir : savourez un porridge aux flocons d’avoine et au pain d’épices, descrêpes aux flocons d’avoine, ou desmuffins aux œufs.
Fitness Recipe: Poulet “Je t’épouse”.
Un poulet délicieux aux tomates séchées et à la sauce crémeuse est un plat rapide et nutritif, riche en protéines et savoureux. Il se marie parfaitement avec des pâtes, du riz et d’autres accompagnements. Il est également idéal pour un déjeuner emporté.
Fitness Recipe: Tofu à la sauce aigre-douce.
Si une chose ne doit absolument pas manquer à votre assiette, c’est la combinaison de saveurs sucrées et acidulées ! Cette recette végane en est la preuve flagrante et vous montrera que même sans viande, il est possible de créer d’excellents plats riches en protéines.
Fitness Recipe: Biscuits de pain d’épices de Noël sans gluten.
Ces biscuits de pain d’épices fourrés, disponibles dans une version sans gluten, raviront ceux qui évitent le gluten, ainsi que les autres amateurs de douceurs de Noël allégées. Une seule pièce ne contient que 75 kcal et convient parfaitement en dessert ou en collation.
Fitness Recipe: Pommes de terre au four avec du poulet et du brocoli.
Ce déjeuner rapide, préparé dans une seule poêle, est la solution idéale pour ceux qui souhaitent savourer un repas riche en protéines avec un minimum d’efforts en cuisine. Il suffit de mélanger les ingrédients et de laisser le four faire le reste, pour obtenir un repas nourrissant et équilibré sur le plan nutritionnel.
Fitness Recipe: Tofu au sésame et riz.
Cette recette de tofu au sésame ravira tous les amateurs de cuisine asiatique à la recherche d’un déjeuner végétal rapide et équilibré sur le plan nutritionnel. Grâce à la combinaison d’une texture croustillante obtenue grâce à la friteuse à air et d’une teneur élevée en protéines, c’est un repas idéal après l’entraînement ou une excellente option pour la préparation de repas.
Fitness recipe: Poulet barbacué avec salade de quinoa et d’ananas.
Fitness : recette de poulet barbecue avec salade de quinoa et d’ananas, riche en protéines. Essayez-la comme repas après l’entraînement, ou pour le déjeuner ou le dîner des sportifs.
Fitness : recette de salade de quinoa, 3 façons différentes.
Saviez-vous que la quinoa n’est pas seulement une céréale, mais aussi un superaliment riche en protéines ? De plus, elle est délicieuse aussi bien dans les plats salés que sucrés. Venez découvrir par vous-même grâce à nos 3 recettes de salades à la quinoa !
Fitness Recipe: Salade de pommes de terre traditionnelle, version plus saine.
Beaucoup d’entre nous ont désormais du mal à imaginer Noël sans la traditionnelle salade de pommes de terre. Mais que pensez-vous d’une version plus légère et plus saine ? Elle ne vous alourdira pas autant et, soyez-en sûrs, elle sera tout aussi délicieuse !
Fitness Recipe: Salade légère aux lentilles avec carottes rôties, avocat et fromage feta.
Aimez-vous les repas légers et pourtant équilibrés sur le plan nutritionnel ? Essayez la recette de salade de lentilles noires avec des carottes rôties, de l’avocat et du fromage feta. Elle vous rassasiera agréablement, ravira vos papilles et, en plus, apportera à votre corps les protéines nécessaires.