Fitness Recipe: Un délicieux ramen, plein de saveur et de protéines.

Le ramen est un plat japonais très populaire qui est apprécié par les gens du monde entier. Ce n’est pas une simple soupe aqueuse après laquelle on a immédiatement à nouveau faim. C’est un plat principal consistant. Grâce au fait qu’il contient du bœuf et des œufs, vous n’avez pas à vous soucier de ne pas avoir assez de protéines. Et ceux d’entre vous qui essaient de limiter les glucides l’apprécieront certainement également.

Au lieu de pâtes classiques, nous avons utilisé leur alternative à ZÉRO calorie, ce qui a réduit la proportion de ce macronutriment à 15 g par portion. Alors, passons directement à la préparation.

Méthode :

Tout d’abord, préparez deux petites casseroles. Versez de l’eau dans l’une et faites cuire les œufs à l’eau. Le temps de cuisson dépendra de la taille de l’œuf, mais ils seront certainement prêts en 10 minutes. Si vous préférez des œufs avec un jaune coulant, 5 à 7 minutes suffisent. Pendant ce temps, coupez la viande de bœuf en tranches et mettez-la à bouillir dans une autre casserole d’eau jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Plus les tranches sont fines, plus le temps de cuisson sera court.

Chauffez l’huile dans une autre casserole plus grande et ajoutez l’ail haché, un morceau d’oignon nouveau coupé en tranches et du gingembre râpé. Faites revenir le tout pendant 2 à 3 minutes.

Puis versez le bouillon de bœuf, ajoutez le poisson et la sauce soja et portez à ébullition. Dès que la soupe commence à bouillir, goûtez-la. Si elle vous semble trop salée, ajoutez 200 ml d’eau. Mettez les BIO Zero Noodlesnbsp;dans une autre casserole et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes.

Ensuite, vous pouvez commencer à servir. Prenez deux bols et remplissez-les avec les BIO Zero Noodles cuits, les œufs coupés en deux et la viande, puis recouvrez le tout de bouillon. Garnissez de ciboulette hachée, de coriandre, de maïs et de sésame.

Notre conseil : Vous pouvez simplifier la préparation et remplacer le bœuf par du tofu, du seitan et du tempeh.

Valeurs nutritionnelles	1 portion (2 portions au total)
Valeur énergétique	486 kcal
Protéines	40 g
Glucides	15 g
Lipides	28 g
Fibres	7 g

Comme vous pouvez le constater, la soupe ne doit pas forcément être une simple eau légèrement aromatisée avec quelques morceaux qui flottent. Au contraire, elle peut être un plat principal nutritif et équilibré, qui est délicieux et qui vous rassasie.

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