La saison estivale est idéale pour les salades de légumes rapides. Elles sont délicieuses même seules, en tant que repas légers pour le déjeuner et le dîner, mais peuvent également constituer un accompagnement sain pour les barbecues.
Nous vous proposons une recette de salade grecque traditionnelle, avec du fromage feta et des pâtes aux petits pois. Ces deux ingrédients lui ont conféré un goût irrésistible et l’ont enrichie d’une quantité importante de protéines végétales. N’hésitez pas et préparons-la ensemble.Ingrédients :
- 250 g pâtes aux petits pois
- 1 concombre
- 2 poivrons de couleurs différentes
- 200 g de tomates
- 150 g de fromage Feta
- 100 g d’olives noires
Instructions :
Cuire les pâtes selon les instructions et les égoutter. Couper le concombre, les poivrons, les tomates et les olives en morceaux plus petits et hacher finement la persil. Mélanger les pâtes, les légumes et le persil soigneusement ensemble.
Puis ajoutez la vinaigrette, qui est préparée en mélangeant huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Enfin, ajoutez du fromage feta émietté à la salade et servez. Bon appétit!
| Valeurs nutritionnelles | 1 portion (5 portions au total) |
|---|---|
| Calories | 384 |
| Protéines | 16 g |
| Glucides | 34 g |
| Lipides | 19 g |
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette rapide pour une salade grecque traditionnelle avec des pâtes aux pois. N’oubliez pas de partager la recette avec votre famille et vos amis.
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