Poulet, poivrons et avocat. Est-ce que cela ne paraît pas trop simple ? Attendez de voir ce qu’une harmonie de saveurs peut créer grâce à la bonne combinaison d’épices. Et lorsque vous ajoutez les tortillas grillées, vous obtenez un plat savoureux, parfait pour le déjeuner et le dîner, et pas seulement après un entraînement.
Ingrédients nécessaires :
- 400 g de blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge bio
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon blanc
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café d’ail séché
- 1 cuillère à café de paprika fumé en poudre
Pour servir, vous aurez besoin de :
- 4 tortillas
- 1/2 avocat
- coriandre fraîche, selon votre goût
- citron vert pour la garniture
Instructions :
Commencez par préparer la viande.
Nettoyez les escalopes de poulet, coupez-les en fines lanières et mélangez-les soigneusement avec sel, sel , paprika fumé et paprika doux , ail séché, cumin , poivre , piment , huile et jus de citron dans un grand saladier. Nous laissons la viande mariner ainsi pendant au moins une heure au réfrigérateur. Pendant ce temps, nous allons couper les poivrons nettoyés en fines lanières et couper les oignons en quartiers. Faites cuire la viande marinée dans une poêle chaude, et lorsque celle-ci est dorée, mettez-la de côté.
Dans la même poêle, faites revenir les légumes coupés jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajoutez la viande et mélangez bien. Ensuite, retirez du feu.
Garnir avec des citrons verts, de l’avocat en tranches et de la coriandre. Tout peut être assaisonné avec du sel et du poivre à la fin. Servir avec des tortillas grillées .
| Valeur énergétique | 548 kcal |
| Protéines | 34 g |
| Glucides | 65 g |
| Lipides | 16 g |
| Fibres | 4 g |
Si vous aimez les plats rapides, simples et délicieux, qui sont également riches en nutriments et que même un débutant peut réaliser, alors ce que nous vous proposons aujourd’hui vous conviendra parfaitement.
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