Fitness Recipe: Pâtes aux pois chiches et parmesan.

Un déjeuner délicieux et équilibré n’a pas toujours besoin de contenir de la viande. Aujourd’hui, nous avons utilisé la combinaison éprouvée de pâtes, de légumes verts, de pois chiches et de parmesan, que nous avons immédiatement adorée. Bien sûr, nous avons ajouté d’autres ingrédients pour assaisonner, ce qui a permis de préparer un déjeuner savoureux en un rien de temps.

Méthode :

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. N’oubliez pas de conserver une louche d’eau de cuisson des pâtes.

Pendant ce temps, pendant que les pâtes cuisent, faites revenir brièvement l’ail tranché en lamelles dans l’huile d’olive. Ajoutez les chickpeas rincés, le piment doux, le piment fumé, et faites-les revenir à feu doux pendant environ 10 minutes.

Ensuite, ajoutez le zeste de citron, le parmesan finement râpé, et 1 louche d’eau de cuisson des pâtes. Laissez mijoter le mélange pendant un moment, puis ajoutez les pâtes cuites et les légumes verts coupés en morceaux plus petits.

Assaisonnez le plat avec du sel, du poivre noir et du jus de citron selon votre goût. Ensuite, il est prêt à être servi. Avant de le servir dans une assiette, garnissez-le légèrement de parmesan.

Valeurs nutritionnelles	1 portion (2 portions au total)
Valeur énergétique	503 kcal
Protéines	22 g
Glucides	77 g
Lipides	11 g
Fibres	4 g

Si vous appréciez les plats sans viande, vous allez certainement adorer cette délicieuse recette de pâtes. De plus, elle est incroyablement facile à préparer.

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