Ces flocons d’avoine préparés la veille représentent un petit-déjeuner idéal, équilibré sur le plan nutritionnel, avec une teneur élevée en protéines et en fibres. Le matin, il suffit de les sortir du réfrigérateur et de les disposer en couches. La combinaison de framboises rafraîchissantes et de flocons d’avoine crémeux apporte de l’énergie pour une matinée de travail chargée, ainsi que pour un entraînement intense.
Pour la base, nous aurons besoin de :
- 350 ml de lait demi-écrémé
- 240 g de yaourt grec sans matières grasses
- 200 g de flocons d’avoine
- 40 ml de sirop d’érable
- 20 g de graines de chanvre
- 10 g de graines de chia
Pour la couche framboise, nous aurons besoin de :
- 200 g de framboises surgelées
- 10 ml de sirop d’érable
- 10 g de graines de chia
Pour le service, nous aurons besoin de :
- 40 g de pâte de cacahuète
Instructions :
Commencez par préparer la base. Mélangez les flocons d’avoine avec les graines de chanvre et graines de chia.
Puis ajoutez le yaourt grec, le lait, et sirop d’érable, et mélangez bien. Laissez les framboises décongeler et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez les graines de chia et le sirop d’érable**, et mélangez soigneusement.
Laissez le mélange d’avoine et les framboises avec les graines de chia reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, préparez 4 verres et répartissez uniformément les mélanges d’avoine et de framboises à l’intérieur. Enfin, garnissez avec la crème de cacahuète ** et servez.
| Valeur énergétique | 429 kcal |
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 51 g |
| Lipides | 13 g |
| Fibres | 12 g |
Préparer un petit-déjeuner sain et délicieux n’a jamais été aussi simple, il suffit de le placer au réfrigérateur. Ce début de journée, équilibré sur le plan nutritionnel, vous rassasiera et vous fournira l’énergie nécessaire pour atteindre tous vos objectifs.
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