Fitness Recipe: Mini Cheesecakes avec Glaçage au Chocolat.

Ces petites douceurs sont si alléchantes, vous aurez envie d’en goûter tout de suite. Dès que vous le ferez, vous pourrez apprécier la combinaison parfaitement équilibrée d’une base croustillante avec de la crème et un glaçage au chocolat. Et, bien sûr, vous ne pouvez pas manquer la fraise juteuse sur le dessus.

Instructions:

Commençons par préparer la base : mélangez les flocons d’avoine et les noix de pécan jusqu’à obtenir une poudre fine, comme de la farine.

Ensuite, versez l’huile de coco fondue, mélangez, et remplissez 8 moules à muffins en silicone avec ce mélange. Tassez-le fermement et uniformément au fond de chaque moule. Ensuite, nous passerons à la préparation de la garniture**. Mélangez ensemble le fromage à la crème avec le fromage quark, le sucre de canne, l’œuf et l’extrait de vanille. La crème doit être parfaitement lisse et onctueuse. Versez-la dans les moules à cupcakes et faites cuire les mini-cheesecakes pendant 20 minutes à 180 °C.

Laissez-les refroidir complètement.

En attendant, faites fondre le chocolat avec l’huile de coco et versez-le sur les cheesecakes refroidis. Ensuite, garnissez chaque part avec la moitié d’une fraise. Conservez les parts non consommées au réfrigérateur, mais nous parions qu’elles ne resteront pas longtemps au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles	1 Part de cheesecake (8 parts au total)
Valeur énergétique	227 kcal
Protéines	8 g
Glucides	14 g
Lipides	15 g
Fibres	2 g

Si vous recherchez un dessert qui soit agréable à regarder et qui ait encore meilleur goût, ces mini cheesecakes sont un excellent choix.

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