Vous cherchez un moyen de égayer votre matinée ? Les gaufres sont la recette idéale. Aujourd’hui, nous y avons ajouté une cuillère de poudre de protéine, ce qui les rend riches en protéines. La banane, quant à elle, assure qu’elles soient moelleuses et légères. Vous allez tout simplement tomber amoureux de cette recette rapide et facile !
Ingrédients pour les gaufres :
- 100g (environ 1) banane mûre
- 30g (1 dose) poudre de protéine vanille
- 20 g flocons d’avoine
- 1 œuf
- ½ cuillère à café poudre à pâte
- huile de colza en spray
Ingrédients pour servir :
- Yaourt grec
- fruits frais
- sirop de noix de coco
Méthode :
Tout d’abord, mélangez les avoines et mettez-les de côté. Ensuite, mélangez la banane et l’œuf jusqu’à obtenir un mélange lisse, puis ajoutez les avoines mélangées.
Ensuite, mélangez la poudre de protéines et la levure chimique .
Préchauffez votre appareil à gaufres et vaporisez-le avec huile. Versez la pâte uniformément pour obtenir 4 gaufres au total. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien croustillantes.
Répétez l’opération avec la pâte restante. Une fois terminées, disposez les gaufres sur une assiette et garnissez-les selon vos préférences.
Nous avons opté pour la combinaison classique de yaourt grec, fruits, et sirop de noix de coco. But vous ne pouvez pas vous tromper avec les sirops Zero, les beurres de noix, ou même les fruits lyophilisés.
| Valeur énergétique | 209 kcal |
| Protéines | 17 g |
| Glucides | 18 g |
| Lipides | 7 g |
| Fibres | 3 g |
Si vous recherchez un petit-déjeuner rapide qui a le goût et l’apparence d’un plat sorti directement d’un café haut de gamme, ces gaufres sont le choix idéal.
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