Fitness Recipe: Gâteau Forrest Moss.

Si vous recherchez un dessert qui attire immédiatement le regard, alors ce gâteau “mousse de forêt” est tout à fait ce que vous cherchez. Cependant, le goût n’est pas en reste, bien au contraire. La combinaison de pâte moelleuse et feuilletée, de crème délicate et de fruits juteux est tout simplement parfaite.

Préparation :

Rincez les jeunes pousses d’épinards et mélangez-les avec l’huile jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, ajoutez l’huile mélangée et le mélange d’épinards, puis ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et mélangez la pâte. Puis, fouettez les blancs d’œufs avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange préparé des autres ingrédients. Mélangez soigneusement. Ensuite, prenez un plat de cuisson (le nôtre mesurait 20×20 cm), tapissez-le de papier sulfurisé et placez-le dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Laissez la pâte refroidir, coupez environ une bande de 1 cm sur chaque côté et mettez-la de côté.

Ensuite, préparez la crème.

Fouettez le fromage blanc avec le fromage à la crème, le sirop d’érable et la Pâte à tartiner Jammy. Étalez la crème sur la pâte préparée, garnissez de fraises tranchées et saupoudrez de la bande de pâte émiettée. Puis, placez-le au réfrigérateur pour qu’il refroidisse pendant plusieurs heures. Ensuite, vous pourrez en savourer le goût avec plaisir.

Valeurs nutritionnelles	1 portion (total de 9 pièces)
Valeur énergétique	152 kcal
Protéines	5 g
Glucides	15 g
Lipides	8 g

Ce dessert vous séduira d’abord par son apparence verte inhabituelle, puis par son goût parfaitement raffiné et sa texture juteuse.

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