Fitness Recette : Salade inspirée du goût du Big Mac.

Si vous aimez les burgers, alors vous devez essayer cette salade. Elle est inspirée du légendaire Big Mac. La combinaison de légumes frais, de pommes de terre rôties, de viande et de sa vinaigrette savoureuse crée une harmonie parfaite.

Instructions:

Lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux en forme de wedges.

Toss them with 1 cuillère à soupe d’huile, d’origan, d’ail séché, 1 cuillère à soupe de paprika doux en poudre, de poivre et de sel. Puis, disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou à l’air fryer à 200 °C pour les rendre dorées. Dans l’huile restante, faites revenir un oignon finement haché, ajoutez la viande assaisonnée de sel et de poivre et faites-la sauter en remuant de temps en temps. Finalement, ajoutez le reste du paprika doux et du paprika fumé et faites revenir la viande.

Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise avec le ketchup, la moutarde, le jus de cornichons, des cornichons finement hachés et assaisonnez avec du sel et du poivre moulu.

Au moment de servir, disposez les pommes de terre rôties, la laitue émincée, les tomates et les oignons coupés en fines tranches, la viande rôtie et le cheddar râpé grossièrement dans le bol. Versez la vinaigrette sur l’ensemble et servez.

Valeurs nutritionnelles	1 portion (3 portions au total)
Valeur énergétique	634 kcal
Protéines	38 g
Glucides	59 g
Lipides	26 g
Fibres	6 g

Si vous aimez les burgers mais souhaitez profiter d’un repas plus rafraîchissant, alors cette salade inspirée du goût du Big Mac sera un excellent choix. Elle est également parfaite en tant que salade à emporter.

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