Fitness Recette : Kremeš

La pâte feuilletée délicate, qui se marie parfaitement avec la crème onctueuse, vous conquis dès la première bouchée. Le Fitness Kremeš [prononciation : kremesh] est une pâtisserie crémeuse d’Europe centrale qui se distingue non seulement par sa légèreté, mais aussi par sa saveur riche qui ravira tous les sens. Bien qu’il paraisse luxueux, sa préparation est étonnamment simple.

C’est tout simplement un excellent dessert pour les moments où vous recherchez une gourmandise délicieuse et équilibrée sur le plan nutritionnel.

Préparation :

Nous commençons par préparer la base. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en deux. Piquez une moitié avec une fourchette, badigeonnez l’autre moitié avec 1 œuf battu et découpez-la en 9 carrés. Faites cuire la pâte feuilletée pendant 20 minutes à 180 °C.

Pendant ce temps, mélangez la poudre pour pudding avec sucre , protéine , 2 jaunes d’œufs et du lait. Faites cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Whip les blancs d’œufs restants jusqu’à obtenir une neige ferme, avec une pincée de sel, et incorporez-les délicatement au pudding chaud.

Répartissez la crème sur la pâte feuilletée cuite (la partie que vous avez piquée avec une fourchette) et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures. Ensuite, fouettez la crème jusqu’à obtenir une texture ferme, incorporez délicatement le fromage blanc, que vous pouvez sucrer avec des arômes si nécessaire, et étalez cette crème sur la crème.

Ensuite, disposez les carrés de pâte feuilletée côte à côte sur le dessus. Enfin, saupoudrez de sucre glace et servez.

Valeurs nutritionnelles	1 portion (total 9 portions)
Valeur énergétique	296 kcal
Protéines	12 g
Glucides	26 g
Lipides	16 g

Souhaitez-vous savourer une combinaison raffinée de pâtisserie délicate et de garniture crémeuse ? Alors vous devez absolument essayer le Kremeš.

N’hésitez pas à partager vos créations avec nous sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #gymbeamcom.