Souhaitez-vous vous faire plaisir avec un déjeuner ou un dîner rapide et nutritif ? Alors vous devez essayer cette recette de tortilla, riche en protéines, qui contient de la farine de chanvre, des graines de chia et du psyllium. La combinaison de ces ingrédients a créé non seulement un repas très sain, mais aussi un repas savoureux que vous apprécierez sans aucun doute.
Allons-y !Ingrédients :
- 100 ml d’eau
- 35 g de protéine de chanvre sans arôme
- 20 g de farine de chanvre
- 10 g graines de chia
- 5 g de fibres solubles psyllium
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d’origan
- une pincée de sel
Ingrédients pour la garniture :
- 50 g de maïs
- 40 g de crème caramel mexicaine à base de tofu ou de houmous
- oignon nouveau en tranches
- feuilles de persil
Instructions :
Tout d’abord, mélangez tous les ingrédients secs – la protéine, la farine, les graines de chia, le psyllium, la levure chimique, l’origan, le sel, puis ajoutez l’eau et le vinaigre de cidre. Mélangez bien ce mélange et laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.
Chauffez une poêle antiadhésive et vaporisez-la avec de l’huile de coco. From the mixture, formez des tortillas avec les mains humidifiées, et faites-les frire des deux côtés pendant environ 5 à 6 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. ****
Étalez la tortilla avec la crème caramel, saupoudrez de maïs, d’oignon vert, de feuilles de persil et, à la fin, versez la sauce Bolognaise. Savourez votre repas !
| Calories | 355 |
| Protéines | 29 g |
| Glucides | 14 g |
| Lipides | 12 g |
Nous pensons que vous essaierez bientôt cette source de protéines saine chez vous et que vous l’aimerez autant que nous. Si vous avez aimé la recette des tortillas mexicaines, partagez-la avec vos amis.
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