10 Conseils pour Profiter de Noël et Maintenir sa Forme.

10 Conseils pour Profiter de Noël et Maintenir sa Forme.

Table of Contents

Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Ils sont parfaits, par exemple, dans les soupes ou les tartinades.
  • Ajoutez des légumes à chaque plat salé.
  • Les produits sucrés, quant à eux, se marient très bien avec les fruits.
  • En pâtisserie, vous pouvez remplacer complètement ou partiellement la farine blanche par de la farine complète.
  • Vous pouvez également ajouter des fibres sous forme de complément alimentaire, comme le psyllium, la fibre de pomme, le glucomannane ou un mélange de différents types de fibres.
  • Comment consommer plus de fibres pendant les fêtes de Noël ?

    5. Limitez les grignotages et les collations incessantes

    Quand la nourriture est présente partout, il est assez difficile de ne pas y succomber et de ne pas en manger.

    Cependant, ce genre de grignotage est souvent un obstacle. À ce moment-là, il peut sembler que ce n’est qu’une petite quantité et que rien de mauvais ne peut arriver. Cependant, lorsque ces petites collations s’accumulent tout au long de la journée, les calories s’additionnent, et un excédent énergétique relativement important peut être créé.

    Imaginez, par exemple, un jour de repos que vous passez à la maison, entouré de gourmandises de Noël. Le matin, après le petit-déjeuner, vous vous saisissez d’un morceau de bûche de Noël, car elle est tout simplement délicieuse. Avant d’arriver à l’heure du déjeuner, vous avez à nouveau faim, mais vous n’avez pas envie de préparer une collation, alors vous vous contentez d’une poignée de fruits secs. Après le déjeuner, vous avez envie de quelque chose de sucré, alors vous mangez un cookie sablé. Au cours de l’après-midi, cependant, vous en prenez progressivement six autres et vous buvez 200 ml de crème aux œufs. Le soir, vous allez rendre visite à des amis, où vous ne pourrez pas non plus éviter la nourriture et les boissons alcoolisées. Tout au long de la soirée, vous mangerez quatre croissants à la vanille, quatre bâtonnets de pâte feuilletée au fromage, et vous ne refuserez pas 300 ml de vin.

    Quelle quantité d’énergie supplémentaire obtiendriez-vous dans cet exemple ?

    • 7 biscuits sablés – 220 kcal
    • une petite part de bûche de Noël – 70 kcal
    • 4 croissants à la vanille – 180 kcal
    • 30 g d’abricots secs – 90 kcal
    • 4 gressins au fromage – 250 kcal
    • 200 ml de crème de lait – 400 kcal
    • 300 ml de vin rouge demi-sec – 220 kcal
    Food and drinks at Christmas

    Des listes comme celles-ci ne sont pas si rares pendant la période de Noël. Cependant, leur valeur énergétique finale peut être surprenante. Dans l’exemple mentionné, elle est d’environ 1400 kcal.

    Cela signifie que de cette manière, vous consommerez une quantité d’énergie qui correspond approximativement à 70 % de l’apport énergétique recommandé pour un adulte moyen. Cette quantité d’énergie se trouve, par exemple, dans trois portions classiques de poulet sauté avec du riz.

    Vous pouvez lire davantage sur la façon dont les grignotages peuvent compromettre vos efforts de perte de poids, et sur ce qui peut être fait à ce sujet, dans l’article Comment les grignotages vous empêchent-ils de perdre du poids ? 11 façons simples de reprendre le contrôle de votre alimentation.

    6. Offrez-vous uniquement les plaisirs qui en valent la peine

    Tout le monde a ses gourmandises de Noël préférées, sans lesquelles il est difficile d’imaginer les fêtes. Pourquoi ne pas se faire plaisir avec celles-ci en particulier et limiter les autres ? Si vous rêvez de la tarte aux croissants à la vanille de votre grand-mère quelques jours avant Noël, savourez principalement celles-ci.

    Il est vraiment nécessaire de manger une assiette de biscuits sablés juste parce qu’ils sont posés sur la table, n’est-ce pas ?

    Les gourmandises de Noël font partie de Noël et il est tout à fait normal d’en profiter. Mais vous apprécierez probablement la nourriture encore plus si vous choisissez celle qui vaut vraiment la peine et vous en tenez à cela.

    Quoi manger pour Noël ?

    7. Faites attention aux calories des boissons

    La période de Noël s’accompagne souvent d’une grande quantité de boissons populaires et riches en calories. Non seulement beaucoup de personnes consomment davantage de Coca-Cola et d’autres boissons sucrées, mais elles consomment également plus de spécialités alcoolisées. Essayez de suivre la quantité de vin chaud, de crème anglaise ou, par exemple, de punch que vous consommez. Ces sources d’énergie contiennent une grande quantité d’énergie sous forme de sucres simples et d’alcool.

    Une consommation élevée de ces boissons est associée à une augmentation du poids corporel et au risque d’obésité. Ce n’est pas surprenant, par exemple, 200 ml de vin chaud contiennent en moyenne 190 kcal. Cette quantité d’énergie représente, par exemple, un petit-déjeuner composé de 150 g de yaourt nature et d’une grande banane.

    Lorsque vous consommez du vin et d’autres boissons en plus grande quantité, vous pouvez ingérer la quantité d’énergie correspondant à plusieurs repas principaux. [5,6]

    Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont les calories liquides peuvent être insidieuses dans notre article Où se cachent les calories liquides et comment ces calories vides vous empêchent-elles de perdre du poids ?

    Quelle quantité d’énergie se cache dans certaines boissons ?

    Boisson (200 ml)

    Vin chaud

    Eggnog

    Vin rouge demi-sec

    Vin blanc demi-sec

    Bière 4,7%

    Coca-cola

    Valeur énergétique

    190 kcal200 kcal170 kcal160 kcal80 kcal90 kcal

    8. Adapter les recettes traditionnelles

    Si vous souhaitez réduire le nombre de calories dans certaines recettes ou augmenter leur valeur nutritionnelle, il existe plusieurs façons d’y parvenir.

    • Remplacez partiellement la farine blanche par de la farine complète lorsque vous faites de la pâtisserie et cuisinez.
    • Réduisez la quantité de sucre dans les recettes ou remplacez-le par des alternatives appropriées.
    Vous pouvez utiliser l’érythritol sans calories ou la stévia, le xylitol à faible teneur en énergie, ou, par exemple, le sirop de chicorée. Pour sucrer, vous pouvez également utiliser des fruits, par exemple la banane ou la pomme râpée.
  • Augmentez la proportion de protéines dans les recettes sucrées.

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    This is a sample text to demonstrate the translation process. We offer a wide range of services, including:

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    • Proofreading

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    Ceci est un texte d’exemple pour illustrer le processus de traduction. Nous proposons une large gamme de services, notamment :

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    Ajoutez du yaourt, du quark, des boissons laitières fermentées, de la ricotta, du fromage blanc ou, par exemple, de la protéine de lactosérum ou des protéines végétales.
  • Réduisez la quantité d’huile et de beurre dans les recettes.
  • Remplacez la crème ou la mayonnaise par du yaourt, du fromage blanc ou du lait demi-écrémé.
  • Si vous manquez d’inspiration pour des recettes de Noël légères, vous pourriez être intéressé par notre Pain tressé protéiné, Liqueur de Noël sans alcool, Biscuits en forme de croissant ou Boules de gâteau au miel.

    Si vous êtes plus intéressé par ce sujet et souhaitez apprendre à cuisiner et à pâtisser de manière plus saine, consultez l’article Comment rendre vos pâtisseries de Noël plus saines ?

    Comment cuisiner de manière plus saine ?

    9. Soyez actif

    Le problème pendant les vacances de Noël n’est pas seulement un changement dans l’alimentation, mais aussi dans les habitudes d’exercice.

    Les journées sont plus détendues, beaucoup de personnes n’ont pas à aller travailler, et par conséquent, l’activité physique liée à une journée de travail normale diminue. Au lieu de cela, vous passez plus de temps à la maison ou avec des proches, principalement assis, et même les personnes les plus sportives préfèrent souvent se détendre sur le canapé plutôt que de faire de l’exercice.

    La période des vacances est un bon moment pour les voyages, les promenades et diverses activités avec les proches, qui sont généralement reportées en raison des emplois du temps de chacun.

    Comment augmenter l’activité physique pendant les vacances ?

    • Faites une promenade chaque jour.
    • Une femme de poids moyen, pesant 65 kg, peut brûler en moyenne jusqu’à 280 kcal en 1 heure de marche rapide à une vitesse de 5,6 km/h. Il s’agit de la quantité d’énergie contenue, par exemple, dans trois bananes. Un homme moyen, pesant 80 kg, peut brûler jusqu’à 340 kcal lors de la même promenade.
    • Au lieu de regarder la télévision toute la journée, faites un voyage avec votre famille.
    • Pratiquez des activités sportives d’hiver. Vous pouvez faire du ski, du ski de fond, de la randonnée hivernale ou, par exemple, du patinage sur glace.
    • L’hiver ne doit pas être un obstacle pour les coureurs et les autres athlètes. Juste habillez-vous de manière appropriée. Les vacances sont le moment idéal pour profiter de vos activités sportives préférées.
    • Si le temps le permet, ne sous-estimez pas les activités comme les batailles de boules de neige ou le déneigement. Chaque petit geste compte et vous vous amuserez beaucoup.

    Si vous êtes intéressé par le nombre de calories que vous pouvez brûler pendant les fêtes en pratiquant diverses activités hivernales, lisez notre article Combien de calories brûlent vos activités hivernales préférées ?

    Comment être plus actif pendant les fêtes de Noël ?

    10. N’essayez pas d’avoir un régime alimentaire parfait.

    Beaucoup de personnes sont déterminées à résister à toutes les tentations pendant les fêtes et à maintenir leur routine habituelle, sans fluctuations ni “défauts”. Mais est-ce nécessaire ? La bonne nourriture fait partie de Noël, et peu de gens peuvent en profiter sans. Cependant, si vous êtes l’un des chanceux qui s’y sentent à l’aise, n’hésitez pas à continuer sur cette voie.

    Cependant, si vous faites partie de la majorité des mortels qui apprécient regarder des films de Noël et déguster quelques biscuits de Noël, vous feriez mieux de vous détendre et de vous faire plaisir. Il est très probable que vous ne puissiez pas supporter toutes ces restrictions, et cela pourrait facilement mener à une suralimentation.

    Juste pour vous faire plaisir, savourez quelques gourmandises de vacances, mais en quantités raisonnables, chaque jour, plutôt que de vous priver pendant quelques jours, puis de tout manger ce qui vous fait envie jusqu’à la fin des vacances (voire au-delà).

    Si vous souhaitez obtenir davantage de conseils pour mieux contrôler votre alimentation, consultez notre 10 Conseils pour Éviter de Prendre du Poids pendant les Fêtes de Noël.

    Que devez-vous retenir ?

    Les fêtes de Noël sont un moment qui appartient à la famille et aux proches, et qui est associé au repos et à des journées de détente. Parallèlement, il s’agit cependant d’une période risquée où tous vos efforts précédents pour adopter un mode de vie sain ou maintenir un poids corporel pourraient être compromis. Mais bonne nouvelle : ces problèmes peuvent facilement être évités.

    Vous pouvez maintenir les résultats que vous avez obtenus tout au long de l’année sans aucun problème, mais il est important de garder à l’esprit votre alimentation, ne négligez pas l’exercice physique et apportez de petites modifications à vos habitudes de vacances habituelles.

    Si l’article vous a plu et que les informations qu’il contient vous ont été utiles, assurez-vous de le partager avec vos amis.

    Pour agrémenter votre bûche de Noël, ajoutez du yaourt ou du fromage à la crème avec du beurre au brandy.
  • Whey ou protéines végétales peuvent également être d’excellents compléments si vous manquez de protéines.
  • Vous pouvez ajouter une source de protéines non seulement à vos repas principaux, mais aussi à vos gâteaux et biscuits. Si vous ajoutez du lait de keffir blanc à un pain aux cannelle, vous ne vous contenterez pas de satisfaire votre envie de sucré, mais vous vous sentirez également rassasié en même temps. Cela réduira les chances que vous ayez bientôt envie d’en reprendre.
  • Comment consommer plus de protéines pendant les fêtes de Noël ?

    4. Assurez-vous d’avoir suffisamment de fibres.

    Fibre favorise la sensation de satiété et constitue donc un excellent allié lorsque l’on cherche à réduire son apport calorique. Les aliments riches en fibres aident à prévenir la faim et à contrôler les envies de sucre.

    Afin d’obtenir l’effet désiré, il est recommandé de consommer 25 à 30 g de fibres par jour. [3]

    De bonnes sources de fibres sont les céréales complètes, les légumineuses, les légumes, les fruits, les noix et les graines.

    Comment avoir suffisamment de fibres dans le menu de Noël ?

    • Choisissez du pain complet et d’autres produits céréaliers.
    • Incluez des légumineuses ou, par exemple, des pseudo-céréales (quinoa, amarante, sarrasin) dans vos repas.
    The quick brown fox jumps over the lazy dog. This is a test sentence. Please ignore this part. It is just a test. Visit our website. This is another paragraph. Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Ils sont parfaits, par exemple, dans les soupes ou les tartinades.
  • Ajoutez des légumes à chaque plat salé.
  • Les produits sucrés, quant à eux, se marient très bien avec les fruits.
  • En pâtisserie, vous pouvez remplacer complètement ou partiellement la farine blanche par de la farine complète.
  • Vous pouvez également ajouter des fibres sous forme de complément alimentaire, comme le psyllium, la fibre de pomme, le glucomannane ou un mélange de différents types de fibres.
  • Comment consommer plus de fibres pendant les fêtes de Noël ?

    5. Limitez les grignotages et les collations incessantes

    Quand la nourriture est présente partout, il est assez difficile de ne pas y succomber et de ne pas en manger.

    Cependant, ce genre de grignotage est souvent un obstacle. À ce moment-là, il peut sembler que ce n’est qu’une petite quantité et que rien de mauvais ne peut arriver. Cependant, lorsque ces petites collations s’accumulent tout au long de la journée, les calories s’additionnent, et un excédent énergétique relativement important peut être créé.

    Imaginez, par exemple, un jour de repos que vous passez à la maison, entouré de gourmandises de Noël. Le matin, après le petit-déjeuner, vous vous saisissez d’un morceau de bûche de Noël, car elle est tout simplement délicieuse. Avant d’arriver à l’heure du déjeuner, vous avez à nouveau faim, mais vous n’avez pas envie de préparer une collation, alors vous vous contentez d’une poignée de fruits secs. Après le déjeuner, vous avez envie de quelque chose de sucré, alors vous mangez un cookie sablé. Au cours de l’après-midi, cependant, vous en prenez progressivement six autres et vous buvez 200 ml de crème aux œufs. Le soir, vous allez rendre visite à des amis, où vous ne pourrez pas non plus éviter la nourriture et les boissons alcoolisées. Tout au long de la soirée, vous mangerez quatre croissants à la vanille, quatre bâtonnets de pâte feuilletée au fromage, et vous ne refuserez pas 300 ml de vin.

    Quelle quantité d’énergie supplémentaire obtiendriez-vous dans cet exemple ?

    • 7 biscuits sablés – 220 kcal
    • une petite part de bûche de Noël – 70 kcal
    • 4 croissants à la vanille – 180 kcal
    • 30 g d’abricots secs – 90 kcal
    • 4 gressins au fromage – 250 kcal
    • 200 ml de crème de lait – 400 kcal
    • 300 ml de vin rouge demi-sec – 220 kcal
    Food and drinks at Christmas

    Des listes comme celles-ci ne sont pas si rares pendant la période de Noël. Cependant, leur valeur énergétique finale peut être surprenante. Dans l’exemple mentionné, elle est d’environ 1400 kcal.

    Cela signifie que de cette manière, vous consommerez une quantité d’énergie qui correspond approximativement à 70 % de l’apport énergétique recommandé pour un adulte moyen. Cette quantité d’énergie se trouve, par exemple, dans trois portions classiques de poulet sauté avec du riz.

    Vous pouvez lire davantage sur la façon dont les grignotages peuvent compromettre vos efforts de perte de poids, et sur ce qui peut être fait à ce sujet, dans l’article Comment les grignotages vous empêchent-ils de perdre du poids ? 11 façons simples de reprendre le contrôle de votre alimentation.

    6. Offrez-vous uniquement les plaisirs qui en valent la peine

    Tout le monde a ses gourmandises de Noël préférées, sans lesquelles il est difficile d’imaginer les fêtes. Pourquoi ne pas se faire plaisir avec celles-ci en particulier et limiter les autres ? Si vous rêvez de la tarte aux croissants à la vanille de votre grand-mère quelques jours avant Noël, savourez principalement celles-ci.

    Il est vraiment nécessaire de manger une assiette de biscuits sablés juste parce qu’ils sont posés sur la table, n’est-ce pas ?

    Les gourmandises de Noël font partie de Noël et il est tout à fait normal d’en profiter. Mais vous apprécierez probablement la nourriture encore plus si vous choisissez celle qui vaut vraiment la peine et vous en tenez à cela.

    Quoi manger pour Noël ?

    7. Faites attention aux calories des boissons

    La période de Noël s’accompagne souvent d’une grande quantité de boissons populaires et riches en calories. Non seulement beaucoup de personnes consomment davantage de Coca-Cola et d’autres boissons sucrées, mais elles consomment également plus de spécialités alcoolisées. Essayez de suivre la quantité de vin chaud, de crème anglaise ou, par exemple, de punch que vous consommez. Ces sources d’énergie contiennent une grande quantité d’énergie sous forme de sucres simples et d’alcool.

    Une consommation élevée de ces boissons est associée à une augmentation du poids corporel et au risque d’obésité. Ce n’est pas surprenant, par exemple, 200 ml de vin chaud contiennent en moyenne 190 kcal. Cette quantité d’énergie représente, par exemple, un petit-déjeuner composé de 150 g de yaourt nature et d’une grande banane.

    Lorsque vous consommez du vin et d’autres boissons en plus grande quantité, vous pouvez ingérer la quantité d’énergie correspondant à plusieurs repas principaux. [5,6]

    Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont les calories liquides peuvent être insidieuses dans notre article Où se cachent les calories liquides et comment ces calories vides vous empêchent-elles de perdre du poids ?

    Quelle quantité d’énergie se cache dans certaines boissons ?

    Boisson (200 ml)

    Vin chaud

    Eggnog

    Vin rouge demi-sec

    Vin blanc demi-sec

    Bière 4,7%

    Coca-cola

    Valeur énergétique

    190 kcal200 kcal170 kcal160 kcal80 kcal90 kcal

    8. Adapter les recettes traditionnelles

    Si vous souhaitez réduire le nombre de calories dans certaines recettes ou augmenter leur valeur nutritionnelle, il existe plusieurs façons d’y parvenir.

    • Remplacez partiellement la farine blanche par de la farine complète lorsque vous faites de la pâtisserie et cuisinez.
    • Réduisez la quantité de sucre dans les recettes ou remplacez-le par des alternatives appropriées.
    Vous pouvez utiliser l’érythritol sans calories ou la stévia, le xylitol à faible teneur en énergie, ou, par exemple, le sirop de chicorée. Pour sucrer, vous pouvez également utiliser des fruits, par exemple la banane ou la pomme râpée.
  • Augmentez la proportion de protéines dans les recettes sucrées.

    Welcome to our website!

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    Ceci est un texte d’exemple pour illustrer le processus de traduction. Nous proposons une large gamme de services, notamment :

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    Ajoutez du yaourt, du quark, des boissons laitières fermentées, de la ricotta, du fromage blanc ou, par exemple, de la protéine de lactosérum ou des protéines végétales.
  • Réduisez la quantité d’huile et de beurre dans les recettes.
  • Remplacez la crème ou la mayonnaise par du yaourt, du fromage blanc ou du lait demi-écrémé.
  • Si vous manquez d’inspiration pour des recettes de Noël légères, vous pourriez être intéressé par notre Pain tressé protéiné, Liqueur de Noël sans alcool, Biscuits en forme de croissant ou Boules de gâteau au miel.

    Si vous êtes plus intéressé par ce sujet et souhaitez apprendre à cuisiner et à pâtisser de manière plus saine, consultez l’article Comment rendre vos pâtisseries de Noël plus saines ?

    Comment cuisiner de manière plus saine ?

    9. Soyez actif

    Le problème pendant les vacances de Noël n’est pas seulement un changement dans l’alimentation, mais aussi dans les habitudes d’exercice.

    Les journées sont plus détendues, beaucoup de personnes n’ont pas à aller travailler, et par conséquent, l’activité physique liée à une journée de travail normale diminue. Au lieu de cela, vous passez plus de temps à la maison ou avec des proches, principalement assis, et même les personnes les plus sportives préfèrent souvent se détendre sur le canapé plutôt que de faire de l’exercice.

    La période des vacances est un bon moment pour les voyages, les promenades et diverses activités avec les proches, qui sont généralement reportées en raison des emplois du temps de chacun.

    Comment augmenter l’activité physique pendant les vacances ?

    • Faites une promenade chaque jour.
    • Une femme de poids moyen, pesant 65 kg, peut brûler en moyenne jusqu’à 280 kcal en 1 heure de marche rapide à une vitesse de 5,6 km/h. Il s’agit de la quantité d’énergie contenue, par exemple, dans trois bananes. Un homme moyen, pesant 80 kg, peut brûler jusqu’à 340 kcal lors de la même promenade.
    • Au lieu de regarder la télévision toute la journée, faites un voyage avec votre famille.
    • Pratiquez des activités sportives d’hiver. Vous pouvez faire du ski, du ski de fond, de la randonnée hivernale ou, par exemple, du patinage sur glace.
    • L’hiver ne doit pas être un obstacle pour les coureurs et les autres athlètes. Juste habillez-vous de manière appropriée. Les vacances sont le moment idéal pour profiter de vos activités sportives préférées.
    • Si le temps le permet, ne sous-estimez pas les activités comme les batailles de boules de neige ou le déneigement. Chaque petit geste compte et vous vous amuserez beaucoup.

    Si vous êtes intéressé par le nombre de calories que vous pouvez brûler pendant les fêtes en pratiquant diverses activités hivernales, lisez notre article Combien de calories brûlent vos activités hivernales préférées ?

    Comment être plus actif pendant les fêtes de Noël ?

    10. N’essayez pas d’avoir un régime alimentaire parfait.

    Beaucoup de personnes sont déterminées à résister à toutes les tentations pendant les fêtes et à maintenir leur routine habituelle, sans fluctuations ni “défauts”. Mais est-ce nécessaire ? La bonne nourriture fait partie de Noël, et peu de gens peuvent en profiter sans. Cependant, si vous êtes l’un des chanceux qui s’y sentent à l’aise, n’hésitez pas à continuer sur cette voie.

    Cependant, si vous faites partie de la majorité des mortels qui apprécient regarder des films de Noël et déguster quelques biscuits de Noël, vous feriez mieux de vous détendre et de vous faire plaisir. Il est très probable que vous ne puissiez pas supporter toutes ces restrictions, et cela pourrait facilement mener à une suralimentation.

    Juste pour vous faire plaisir, savourez quelques gourmandises de vacances, mais en quantités raisonnables, chaque jour, plutôt que de vous priver pendant quelques jours, puis de tout manger ce qui vous fait envie jusqu’à la fin des vacances (voire au-delà).

    Si vous souhaitez obtenir davantage de conseils pour mieux contrôler votre alimentation, consultez notre 10 Conseils pour Éviter de Prendre du Poids pendant les Fêtes de Noël.

    Que devez-vous retenir ?

    Les fêtes de Noël sont un moment qui appartient à la famille et aux proches, et qui est associé au repos et à des journées de détente. Parallèlement, il s’agit cependant d’une période risquée où tous vos efforts précédents pour adopter un mode de vie sain ou maintenir un poids corporel pourraient être compromis. Mais bonne nouvelle : ces problèmes peuvent facilement être évités.

    Vous pouvez maintenir les résultats que vous avez obtenus tout au long de l’année sans aucun problème, mais il est important de garder à l’esprit votre alimentation, ne négligez pas l’exercice physique et apportez de petites modifications à vos habitudes de vacances habituelles.

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    Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Pour agrémenter votre bûche de Noël, ajoutez du yaourt ou du fromage à la crème avec du beurre au brandy.
  • Whey ou protéines végétales peuvent également être d’excellents compléments si vous manquez de protéines.
  • Vous pouvez ajouter une source de protéines non seulement à vos repas principaux, mais aussi à vos gâteaux et biscuits. Si vous ajoutez du lait de keffir blanc à un pain aux cannelle, vous ne vous contenterez pas de satisfaire votre envie de sucré, mais vous vous sentirez également rassasié en même temps. Cela réduira les chances que vous ayez bientôt envie d’en reprendre.
  • Comment consommer plus de protéines pendant les fêtes de Noël ?

    4. Assurez-vous d’avoir suffisamment de fibres.

    Fibre favorise la sensation de satiété et constitue donc un excellent allié lorsque l’on cherche à réduire son apport calorique. Les aliments riches en fibres aident à prévenir la faim et à contrôler les envies de sucre.

    Afin d’obtenir l’effet désiré, il est recommandé de consommer 25 à 30 g de fibres par jour. [3]

    De bonnes sources de fibres sont les céréales complètes, les légumineuses, les légumes, les fruits, les noix et les graines.

    Comment avoir suffisamment de fibres dans le menu de Noël ?

    • Choisissez du pain complet et d’autres produits céréaliers.
    • Incluez des légumineuses ou, par exemple, des pseudo-céréales (quinoa, amarante, sarrasin) dans vos repas.
    The quick brown fox jumps over the lazy dog. This is a test sentence. Please ignore this part. It is just a test. Visit our website. This is another paragraph. Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Ils sont parfaits, par exemple, dans les soupes ou les tartinades.
  • Ajoutez des légumes à chaque plat salé.
  • Les produits sucrés, quant à eux, se marient très bien avec les fruits.
  • En pâtisserie, vous pouvez remplacer complètement ou partiellement la farine blanche par de la farine complète.
  • Vous pouvez également ajouter des fibres sous forme de complément alimentaire, comme le psyllium, la fibre de pomme, le glucomannane ou un mélange de différents types de fibres.
  • Comment consommer plus de fibres pendant les fêtes de Noël ?

    5. Limitez les grignotages et les collations incessantes

    Quand la nourriture est présente partout, il est assez difficile de ne pas y succomber et de ne pas en manger.

    Cependant, ce genre de grignotage est souvent un obstacle. À ce moment-là, il peut sembler que ce n’est qu’une petite quantité et que rien de mauvais ne peut arriver. Cependant, lorsque ces petites collations s’accumulent tout au long de la journée, les calories s’additionnent, et un excédent énergétique relativement important peut être créé.

    Imaginez, par exemple, un jour de repos que vous passez à la maison, entouré de gourmandises de Noël. Le matin, après le petit-déjeuner, vous vous saisissez d’un morceau de bûche de Noël, car elle est tout simplement délicieuse. Avant d’arriver à l’heure du déjeuner, vous avez à nouveau faim, mais vous n’avez pas envie de préparer une collation, alors vous vous contentez d’une poignée de fruits secs. Après le déjeuner, vous avez envie de quelque chose de sucré, alors vous mangez un cookie sablé. Au cours de l’après-midi, cependant, vous en prenez progressivement six autres et vous buvez 200 ml de crème aux œufs. Le soir, vous allez rendre visite à des amis, où vous ne pourrez pas non plus éviter la nourriture et les boissons alcoolisées. Tout au long de la soirée, vous mangerez quatre croissants à la vanille, quatre bâtonnets de pâte feuilletée au fromage, et vous ne refuserez pas 300 ml de vin.

    Quelle quantité d’énergie supplémentaire obtiendriez-vous dans cet exemple ?

    • 7 biscuits sablés – 220 kcal
    • une petite part de bûche de Noël – 70 kcal
    • 4 croissants à la vanille – 180 kcal
    • 30 g d’abricots secs – 90 kcal
    • 4 gressins au fromage – 250 kcal
    • 200 ml de crème de lait – 400 kcal
    • 300 ml de vin rouge demi-sec – 220 kcal
    Food and drinks at Christmas

    Des listes comme celles-ci ne sont pas si rares pendant la période de Noël. Cependant, leur valeur énergétique finale peut être surprenante. Dans l’exemple mentionné, elle est d’environ 1400 kcal.

    Cela signifie que de cette manière, vous consommerez une quantité d’énergie qui correspond approximativement à 70 % de l’apport énergétique recommandé pour un adulte moyen. Cette quantité d’énergie se trouve, par exemple, dans trois portions classiques de poulet sauté avec du riz.

    Vous pouvez lire davantage sur la façon dont les grignotages peuvent compromettre vos efforts de perte de poids, et sur ce qui peut être fait à ce sujet, dans l’article Comment les grignotages vous empêchent-ils de perdre du poids ? 11 façons simples de reprendre le contrôle de votre alimentation.

    6. Offrez-vous uniquement les plaisirs qui en valent la peine

    Tout le monde a ses gourmandises de Noël préférées, sans lesquelles il est difficile d’imaginer les fêtes. Pourquoi ne pas se faire plaisir avec celles-ci en particulier et limiter les autres ? Si vous rêvez de la tarte aux croissants à la vanille de votre grand-mère quelques jours avant Noël, savourez principalement celles-ci.

    Il est vraiment nécessaire de manger une assiette de biscuits sablés juste parce qu’ils sont posés sur la table, n’est-ce pas ?

    Les gourmandises de Noël font partie de Noël et il est tout à fait normal d’en profiter. Mais vous apprécierez probablement la nourriture encore plus si vous choisissez celle qui vaut vraiment la peine et vous en tenez à cela.

    Quoi manger pour Noël ?

    7. Faites attention aux calories des boissons

    La période de Noël s’accompagne souvent d’une grande quantité de boissons populaires et riches en calories. Non seulement beaucoup de personnes consomment davantage de Coca-Cola et d’autres boissons sucrées, mais elles consomment également plus de spécialités alcoolisées. Essayez de suivre la quantité de vin chaud, de crème anglaise ou, par exemple, de punch que vous consommez. Ces sources d’énergie contiennent une grande quantité d’énergie sous forme de sucres simples et d’alcool.

    Une consommation élevée de ces boissons est associée à une augmentation du poids corporel et au risque d’obésité. Ce n’est pas surprenant, par exemple, 200 ml de vin chaud contiennent en moyenne 190 kcal. Cette quantité d’énergie représente, par exemple, un petit-déjeuner composé de 150 g de yaourt nature et d’une grande banane.

    Lorsque vous consommez du vin et d’autres boissons en plus grande quantité, vous pouvez ingérer la quantité d’énergie correspondant à plusieurs repas principaux. [5,6]

    Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont les calories liquides peuvent être insidieuses dans notre article Où se cachent les calories liquides et comment ces calories vides vous empêchent-elles de perdre du poids ?

    Quelle quantité d’énergie se cache dans certaines boissons ?

    Boisson (200 ml)

    Vin chaud

    Eggnog

    Vin rouge demi-sec

    Vin blanc demi-sec

    Bière 4,7%

    Coca-cola

    Valeur énergétique

    190 kcal200 kcal170 kcal160 kcal80 kcal90 kcal

    8. Adapter les recettes traditionnelles

    Si vous souhaitez réduire le nombre de calories dans certaines recettes ou augmenter leur valeur nutritionnelle, il existe plusieurs façons d’y parvenir.

    • Remplacez partiellement la farine blanche par de la farine complète lorsque vous faites de la pâtisserie et cuisinez.
    • Réduisez la quantité de sucre dans les recettes ou remplacez-le par des alternatives appropriées.
    Vous pouvez utiliser l’érythritol sans calories ou la stévia, le xylitol à faible teneur en énergie, ou, par exemple, le sirop de chicorée. Pour sucrer, vous pouvez également utiliser des fruits, par exemple la banane ou la pomme râpée.
  • Augmentez la proportion de protéines dans les recettes sucrées.

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    Ajoutez du yaourt, du quark, des boissons laitières fermentées, de la ricotta, du fromage blanc ou, par exemple, de la protéine de lactosérum ou des protéines végétales.
  • Réduisez la quantité d’huile et de beurre dans les recettes.
  • Remplacez la crème ou la mayonnaise par du yaourt, du fromage blanc ou du lait demi-écrémé.
  • Si vous manquez d’inspiration pour des recettes de Noël légères, vous pourriez être intéressé par notre Pain tressé protéiné, Liqueur de Noël sans alcool, Biscuits en forme de croissant ou Boules de gâteau au miel.

    Si vous êtes plus intéressé par ce sujet et souhaitez apprendre à cuisiner et à pâtisser de manière plus saine, consultez l’article Comment rendre vos pâtisseries de Noël plus saines ?

    Comment cuisiner de manière plus saine ?

    9. Soyez actif

    Le problème pendant les vacances de Noël n’est pas seulement un changement dans l’alimentation, mais aussi dans les habitudes d’exercice.

    Les journées sont plus détendues, beaucoup de personnes n’ont pas à aller travailler, et par conséquent, l’activité physique liée à une journée de travail normale diminue. Au lieu de cela, vous passez plus de temps à la maison ou avec des proches, principalement assis, et même les personnes les plus sportives préfèrent souvent se détendre sur le canapé plutôt que de faire de l’exercice.

    La période des vacances est un bon moment pour les voyages, les promenades et diverses activités avec les proches, qui sont généralement reportées en raison des emplois du temps de chacun.

    Comment augmenter l’activité physique pendant les vacances ?

    • Faites une promenade chaque jour.
    • Une femme de poids moyen, pesant 65 kg, peut brûler en moyenne jusqu’à 280 kcal en 1 heure de marche rapide à une vitesse de 5,6 km/h. Il s’agit de la quantité d’énergie contenue, par exemple, dans trois bananes. Un homme moyen, pesant 80 kg, peut brûler jusqu’à 340 kcal lors de la même promenade.
    • Au lieu de regarder la télévision toute la journée, faites un voyage avec votre famille.
    • Pratiquez des activités sportives d’hiver. Vous pouvez faire du ski, du ski de fond, de la randonnée hivernale ou, par exemple, du patinage sur glace.
    • L’hiver ne doit pas être un obstacle pour les coureurs et les autres athlètes. Juste habillez-vous de manière appropriée. Les vacances sont le moment idéal pour profiter de vos activités sportives préférées.
    • Si le temps le permet, ne sous-estimez pas les activités comme les batailles de boules de neige ou le déneigement. Chaque petit geste compte et vous vous amuserez beaucoup.

    Si vous êtes intéressé par le nombre de calories que vous pouvez brûler pendant les fêtes en pratiquant diverses activités hivernales, lisez notre article Combien de calories brûlent vos activités hivernales préférées ?

    Comment être plus actif pendant les fêtes de Noël ?

    10. N’essayez pas d’avoir un régime alimentaire parfait.

    Beaucoup de personnes sont déterminées à résister à toutes les tentations pendant les fêtes et à maintenir leur routine habituelle, sans fluctuations ni “défauts”. Mais est-ce nécessaire ? La bonne nourriture fait partie de Noël, et peu de gens peuvent en profiter sans. Cependant, si vous êtes l’un des chanceux qui s’y sentent à l’aise, n’hésitez pas à continuer sur cette voie.

    Cependant, si vous faites partie de la majorité des mortels qui apprécient regarder des films de Noël et déguster quelques biscuits de Noël, vous feriez mieux de vous détendre et de vous faire plaisir. Il est très probable que vous ne puissiez pas supporter toutes ces restrictions, et cela pourrait facilement mener à une suralimentation.

    Juste pour vous faire plaisir, savourez quelques gourmandises de vacances, mais en quantités raisonnables, chaque jour, plutôt que de vous priver pendant quelques jours, puis de tout manger ce qui vous fait envie jusqu’à la fin des vacances (voire au-delà).

    Si vous souhaitez obtenir davantage de conseils pour mieux contrôler votre alimentation, consultez notre 10 Conseils pour Éviter de Prendre du Poids pendant les Fêtes de Noël.

    Que devez-vous retenir ?

    Les fêtes de Noël sont un moment qui appartient à la famille et aux proches, et qui est associé au repos et à des journées de détente. Parallèlement, il s’agit cependant d’une période risquée où tous vos efforts précédents pour adopter un mode de vie sain ou maintenir un poids corporel pourraient être compromis. Mais bonne nouvelle : ces problèmes peuvent facilement être évités.

    Vous pouvez maintenir les résultats que vous avez obtenus tout au long de l’année sans aucun problème, mais il est important de garder à l’esprit votre alimentation, ne négligez pas l’exercice physique et apportez de petites modifications à vos habitudes de vacances habituelles.

    Si l’article vous a plu et que les informations qu’il contient vous ont été utiles, assurez-vous de le partager avec vos amis.

    Si vous ne manquez aucune des nutriments mentionnés, l’aliment vous satisfaira et il vous sera alors plus facile de contrôler votre consommation de biscuits et autres gourmandises de Noël. Vous pouvez en apprendre davantage sur la façon de composer un repas sain dans l’article Qu’est-ce qu’une alimentation saine et comment apprendre à bien manger. [2]
  • Légumes et fruits doivent rester une composante régulière de l’alimentation. Même pendant les fêtes de Noël, vous devriez consommer au moins 400 g de légumes et de fruits par jour, en privilégiant les légumes. Ces aliments vous apporteront des fibres importantes, qui vous satiendront et vous aideront à éviter une consommation excessive d’aliments moins adaptés. [9]
  • De plus, n’éliminez pas les autres aliments sains que vous consommez habituellement dans votre alimentation. Whole grain products, légumineuses, produits laitiers à faible teneur en matières grasses, poissons ou viandes maigres devraient avoir leur place dans votre alimentation, même pendant les fêtes.  [2,8]
  • 2. Contrôlez la quantité de nourriture et les portions.

    Les fêtes de fin d’année sont souvent l’occasion de se faire plaisir et de mettre une plus grande portion de nourriture dans son assiette. Cependant, des portions plus importantes signifient également un apport énergétique plus élevé.

    Par conséquent, si vous souhaitez éviter que le chiffre affiché sur la balance n’augmente trop, il est nécessaire de contrôler la quantité de produits alimentaires riches en énergie que vous consommez pendant les fêtes. Ceux qui posent le plus de problèmes ne se limitent pas aux biscuits de Noël, mais incluent également les aliments frits, les soupes épaisses avec un fort taux de matières grasses ajoutées, la viande grasse, les saucisses riches en matières grasses, les boissons alcoolisées énergétiques et autres collations traditionnelles.

    Comment manger sainement pendant les fêtes de Noël ?

    Qu’est-ce qui peut vous aider à contrôler les portions ?

    • Vous pouvez essayer de servir les plats les plus “risqués” dans des assiettes plus petites.
    People mangent souvent avec les yeux et mangent autant que l’assiette le permet, même si une plus petite portion pourrait suffire à rassasier et à satisfaire.
  • Pour certains amateurs de bonne chère, une petite quantité pourrait ne pas être suffisante et ils pourraient avoir besoin d’une portion généreuse et copieuse de leur plat préféré pendant les vacances pour se sentir satisfaits. Même cela ne poserait pas de problème si l’apport calorique pendant le reste de la journée est adéquat. De plus, il est possible que si vous appréciez votre plat préféré accompagné de tout ce qui va avec, celui-ci vous satisfasse au point de vous aider à résister à une autre portion.
  • Un bon compromis est également la combinaison d’aliments riches en énergie avec ceux ayant une teneur énergétique plus faible. Pour exemple, une salade de pommes de terre copieuse avec de la mayonnaise peut être partiellement remplacée par de la purée de pommes de terre.
  • La consommation de petits biscuits et de gourmandises similaires, qui disparaissent toujours miraculeusement de l’assiette, peut être réduite en ne mettant qu’une certaine quantité sur une assiette. Si vous remplissez tout un plateau de pain d’épices pour grignoter en regardant un film de Noël le soir, vous serez probablement horrifié(e) de constater que le plateau est vide et que le film n’est même pas terminé. Cependant, si vous ne mettez quelques morceaux sur une petite assiette et que vous cachez le reste dans le garde-manger, il sera plus facile de vous contrôler.
  • 3. N’oubliez pas les protéines

    Généralement, les plats les plus savoureux sont principalement riches en glucides, sucre et matières grasses, et cela s’applique également au menu de Noël. À l’inverse, beaucoup de ces délices manquent de protéines. C’est le nutriment qui a la plus grande capacité à rassasier.

    Un bon exemple sont les biscuits de Noël.

    On pourrait penser que si vous vous offrez quelques pièces, vous seriez rassasié(e) et que la faim serait efficacement repoussée pendant une plus longue période. Mais en réalité, il est plus probable que vous digériez rapidement cette gourmandise pleine de sucre et de farine blanche et que vous commenciez bientôt à chercher une autre portion. De plus, la forte teneur en sucres simples, qui sont rapidement absorbés de l’intestin vers le sang, provoque des fluctuations de la glycémie. Celles-ci peuvent ensuite entraîner une plus grande envie de sucré, ce qui nous conduit à un cercle vicieux de faim et d’assiettes remplies de nourriture.

    Les protéines pourraient briser ce cercle. Il assure que vous vous sentiez satié plus longtemps après avoir mangé. De plus, les protéines ralentissent l’absorption des glucides et des sucres simples dans le sang, ce qui réduit les fluctuations de la glycémie et contribue ainsi à éviter les envies de sucreries. En fin de compte, tous ces effets conduisent au fait que vous consommez une quantité inférieure de nourriture que si votre alimentation ne contenait pas suffisamment de protéines. [2,4]

    Comment avoir suffisamment de protéines dans le menu de Noël ?

    • Offrez-vous une source de protéines à chaque repas. Vous pouvez choisir des viandes maigres, du poisson, des œufs, du jambon de qualité, des produits laitiers, légumineuses ou diverses alternatives végétales à la viande (tofu, seitan, etc.).
    • Si vous avez un plat dans votre assiette qui est généralement faible en protéines, ajoutez-en plus.
    The quick brown fox jumps over the lazy dog. This is a test sentence. Please ignore this part. It is just a test. Visit our website. This is another paragraph. Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Pour agrémenter votre bûche de Noël, ajoutez du yaourt ou du fromage à la crème avec du beurre au brandy.
  • Whey ou protéines végétales peuvent également être d’excellents compléments si vous manquez de protéines.
  • Vous pouvez ajouter une source de protéines non seulement à vos repas principaux, mais aussi à vos gâteaux et biscuits. Si vous ajoutez du lait de keffir blanc à un pain aux cannelle, vous ne vous contenterez pas de satisfaire votre envie de sucré, mais vous vous sentirez également rassasié en même temps. Cela réduira les chances que vous ayez bientôt envie d’en reprendre.
  • Comment consommer plus de protéines pendant les fêtes de Noël ?

    4. Assurez-vous d’avoir suffisamment de fibres.

    Fibre favorise la sensation de satiété et constitue donc un excellent allié lorsque l’on cherche à réduire son apport calorique. Les aliments riches en fibres aident à prévenir la faim et à contrôler les envies de sucre.

    Afin d’obtenir l’effet désiré, il est recommandé de consommer 25 à 30 g de fibres par jour. [3]

    De bonnes sources de fibres sont les céréales complètes, les légumineuses, les légumes, les fruits, les noix et les graines.

    Comment avoir suffisamment de fibres dans le menu de Noël ?

    • Choisissez du pain complet et d’autres produits céréaliers.
    • Incluez des légumineuses ou, par exemple, des pseudo-céréales (quinoa, amarante, sarrasin) dans vos repas.
    The quick brown fox jumps over the lazy dog. This is a test sentence. Please ignore this part. It is just a test. Visit our website. This is another paragraph. Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Ils sont parfaits, par exemple, dans les soupes ou les tartinades.
  • Ajoutez des légumes à chaque plat salé.
  • Les produits sucrés, quant à eux, se marient très bien avec les fruits.
  • En pâtisserie, vous pouvez remplacer complètement ou partiellement la farine blanche par de la farine complète.
  • Vous pouvez également ajouter des fibres sous forme de complément alimentaire, comme le psyllium, la fibre de pomme, le glucomannane ou un mélange de différents types de fibres.
  • Comment consommer plus de fibres pendant les fêtes de Noël ?

    5. Limitez les grignotages et les collations incessantes

    Quand la nourriture est présente partout, il est assez difficile de ne pas y succomber et de ne pas en manger.

    Cependant, ce genre de grignotage est souvent un obstacle. À ce moment-là, il peut sembler que ce n’est qu’une petite quantité et que rien de mauvais ne peut arriver. Cependant, lorsque ces petites collations s’accumulent tout au long de la journée, les calories s’additionnent, et un excédent énergétique relativement important peut être créé.

    Imaginez, par exemple, un jour de repos que vous passez à la maison, entouré de gourmandises de Noël. Le matin, après le petit-déjeuner, vous vous saisissez d’un morceau de bûche de Noël, car elle est tout simplement délicieuse. Avant d’arriver à l’heure du déjeuner, vous avez à nouveau faim, mais vous n’avez pas envie de préparer une collation, alors vous vous contentez d’une poignée de fruits secs. Après le déjeuner, vous avez envie de quelque chose de sucré, alors vous mangez un cookie sablé. Au cours de l’après-midi, cependant, vous en prenez progressivement six autres et vous buvez 200 ml de crème aux œufs. Le soir, vous allez rendre visite à des amis, où vous ne pourrez pas non plus éviter la nourriture et les boissons alcoolisées. Tout au long de la soirée, vous mangerez quatre croissants à la vanille, quatre bâtonnets de pâte feuilletée au fromage, et vous ne refuserez pas 300 ml de vin.

    Quelle quantité d’énergie supplémentaire obtiendriez-vous dans cet exemple ?

    • 7 biscuits sablés – 220 kcal
    • une petite part de bûche de Noël – 70 kcal
    • 4 croissants à la vanille – 180 kcal
    • 30 g d’abricots secs – 90 kcal
    • 4 gressins au fromage – 250 kcal
    • 200 ml de crème de lait – 400 kcal
    • 300 ml de vin rouge demi-sec – 220 kcal
    Food and drinks at Christmas

    Des listes comme celles-ci ne sont pas si rares pendant la période de Noël. Cependant, leur valeur énergétique finale peut être surprenante. Dans l’exemple mentionné, elle est d’environ 1400 kcal.

    Cela signifie que de cette manière, vous consommerez une quantité d’énergie qui correspond approximativement à 70 % de l’apport énergétique recommandé pour un adulte moyen. Cette quantité d’énergie se trouve, par exemple, dans trois portions classiques de poulet sauté avec du riz.

    Vous pouvez lire davantage sur la façon dont les grignotages peuvent compromettre vos efforts de perte de poids, et sur ce qui peut être fait à ce sujet, dans l’article Comment les grignotages vous empêchent-ils de perdre du poids ? 11 façons simples de reprendre le contrôle de votre alimentation.

    6. Offrez-vous uniquement les plaisirs qui en valent la peine

    Tout le monde a ses gourmandises de Noël préférées, sans lesquelles il est difficile d’imaginer les fêtes. Pourquoi ne pas se faire plaisir avec celles-ci en particulier et limiter les autres ? Si vous rêvez de la tarte aux croissants à la vanille de votre grand-mère quelques jours avant Noël, savourez principalement celles-ci.

    Il est vraiment nécessaire de manger une assiette de biscuits sablés juste parce qu’ils sont posés sur la table, n’est-ce pas ?

    Les gourmandises de Noël font partie de Noël et il est tout à fait normal d’en profiter. Mais vous apprécierez probablement la nourriture encore plus si vous choisissez celle qui vaut vraiment la peine et vous en tenez à cela.

    Quoi manger pour Noël ?

    7. Faites attention aux calories des boissons

    La période de Noël s’accompagne souvent d’une grande quantité de boissons populaires et riches en calories. Non seulement beaucoup de personnes consomment davantage de Coca-Cola et d’autres boissons sucrées, mais elles consomment également plus de spécialités alcoolisées. Essayez de suivre la quantité de vin chaud, de crème anglaise ou, par exemple, de punch que vous consommez. Ces sources d’énergie contiennent une grande quantité d’énergie sous forme de sucres simples et d’alcool.

    Une consommation élevée de ces boissons est associée à une augmentation du poids corporel et au risque d’obésité. Ce n’est pas surprenant, par exemple, 200 ml de vin chaud contiennent en moyenne 190 kcal. Cette quantité d’énergie représente, par exemple, un petit-déjeuner composé de 150 g de yaourt nature et d’une grande banane.

    Lorsque vous consommez du vin et d’autres boissons en plus grande quantité, vous pouvez ingérer la quantité d’énergie correspondant à plusieurs repas principaux. [5,6]

    Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont les calories liquides peuvent être insidieuses dans notre article Où se cachent les calories liquides et comment ces calories vides vous empêchent-elles de perdre du poids ?

    Quelle quantité d’énergie se cache dans certaines boissons ?

    Boisson (200 ml)

    Vin chaud

    Eggnog

    Vin rouge demi-sec

    Vin blanc demi-sec

    Bière 4,7%

    Coca-cola

    Valeur énergétique

    190 kcal200 kcal170 kcal160 kcal80 kcal90 kcal

    8. Adapter les recettes traditionnelles

    Si vous souhaitez réduire le nombre de calories dans certaines recettes ou augmenter leur valeur nutritionnelle, il existe plusieurs façons d’y parvenir.

    • Remplacez partiellement la farine blanche par de la farine complète lorsque vous faites de la pâtisserie et cuisinez.
    • Réduisez la quantité de sucre dans les recettes ou remplacez-le par des alternatives appropriées.
    Vous pouvez utiliser l’érythritol sans calories ou la stévia, le xylitol à faible teneur en énergie, ou, par exemple, le sirop de chicorée. Pour sucrer, vous pouvez également utiliser des fruits, par exemple la banane ou la pomme râpée.
  • Augmentez la proportion de protéines dans les recettes sucrées.

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  • Réduisez la quantité d’huile et de beurre dans les recettes.
  • Remplacez la crème ou la mayonnaise par du yaourt, du fromage blanc ou du lait demi-écrémé.
  • Si vous manquez d’inspiration pour des recettes de Noël légères, vous pourriez être intéressé par notre Pain tressé protéiné, Liqueur de Noël sans alcool, Biscuits en forme de croissant ou Boules de gâteau au miel.

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    9. Soyez actif

    Le problème pendant les vacances de Noël n’est pas seulement un changement dans l’alimentation, mais aussi dans les habitudes d’exercice.

    Les journées sont plus détendues, beaucoup de personnes n’ont pas à aller travailler, et par conséquent, l’activité physique liée à une journée de travail normale diminue. Au lieu de cela, vous passez plus de temps à la maison ou avec des proches, principalement assis, et même les personnes les plus sportives préfèrent souvent se détendre sur le canapé plutôt que de faire de l’exercice.

    La période des vacances est un bon moment pour les voyages, les promenades et diverses activités avec les proches, qui sont généralement reportées en raison des emplois du temps de chacun.

    Comment augmenter l’activité physique pendant les vacances ?

    • Faites une promenade chaque jour.
    • Une femme de poids moyen, pesant 65 kg, peut brûler en moyenne jusqu’à 280 kcal en 1 heure de marche rapide à une vitesse de 5,6 km/h. Il s’agit de la quantité d’énergie contenue, par exemple, dans trois bananes. Un homme moyen, pesant 80 kg, peut brûler jusqu’à 340 kcal lors de la même promenade.
    • Au lieu de regarder la télévision toute la journée, faites un voyage avec votre famille.
    • Pratiquez des activités sportives d’hiver. Vous pouvez faire du ski, du ski de fond, de la randonnée hivernale ou, par exemple, du patinage sur glace.
    • L’hiver ne doit pas être un obstacle pour les coureurs et les autres athlètes. Juste habillez-vous de manière appropriée. Les vacances sont le moment idéal pour profiter de vos activités sportives préférées.
    • Si le temps le permet, ne sous-estimez pas les activités comme les batailles de boules de neige ou le déneigement. Chaque petit geste compte et vous vous amuserez beaucoup.

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    Comment être plus actif pendant les fêtes de Noël ?

    10. N’essayez pas d’avoir un régime alimentaire parfait.

    Beaucoup de personnes sont déterminées à résister à toutes les tentations pendant les fêtes et à maintenir leur routine habituelle, sans fluctuations ni “défauts”. Mais est-ce nécessaire ? La bonne nourriture fait partie de Noël, et peu de gens peuvent en profiter sans. Cependant, si vous êtes l’un des chanceux qui s’y sentent à l’aise, n’hésitez pas à continuer sur cette voie.

    Cependant, si vous faites partie de la majorité des mortels qui apprécient regarder des films de Noël et déguster quelques biscuits de Noël, vous feriez mieux de vous détendre et de vous faire plaisir. Il est très probable que vous ne puissiez pas supporter toutes ces restrictions, et cela pourrait facilement mener à une suralimentation.

    Juste pour vous faire plaisir, savourez quelques gourmandises de vacances, mais en quantités raisonnables, chaque jour, plutôt que de vous priver pendant quelques jours, puis de tout manger ce qui vous fait envie jusqu’à la fin des vacances (voire au-delà).

    Si vous souhaitez obtenir davantage de conseils pour mieux contrôler votre alimentation, consultez notre 10 Conseils pour Éviter de Prendre du Poids pendant les Fêtes de Noël.

    Que devez-vous retenir ?

    Les fêtes de Noël sont un moment qui appartient à la famille et aux proches, et qui est associé au repos et à des journées de détente. Parallèlement, il s’agit cependant d’une période risquée où tous vos efforts précédents pour adopter un mode de vie sain ou maintenir un poids corporel pourraient être compromis. Mais bonne nouvelle : ces problèmes peuvent facilement être évités.

    Vous pouvez maintenir les résultats que vous avez obtenus tout au long de l’année sans aucun problème, mais il est important de garder à l’esprit votre alimentation, ne négligez pas l’exercice physique et apportez de petites modifications à vos habitudes de vacances habituelles.

    Si l’article vous a plu et que les informations qu’il contient vous ont été utiles, assurez-vous de le partager avec vos amis.

    Les fêtes les plus attendues de l’année approchent à grands pas, les marchés de Noël, avec leur offre infinie de délices, sont en plein essor, et les cuisines se remplissent progressivement de biscuits et de boissons au lait et aux œufs. Cependant, beaucoup de personnes redoutent ces quelques jours critiques entre Noël et le Nouvel An. Et si vous ne parvenez pas à vous contrôler à nouveau ? Et si vous gâchiez tous vos efforts jusqu’à présent et que vous prenez du poids ? Ces préoccupations sont tout à fait compréhensibles.

    Après tout, les délices, que vous attendez avec impatience toute l’année, se trouvent à chaque coin de rue. Mais bonne nouvelle : vous n’êtes pas obligé(e) de vous en priver, et il est tout à fait possible de rester en forme. Nous vous expliquerons comment dans l’article d’aujourd’hui.

    La prise de poids est-elle inévitable pendant les fêtes de Noël ?

    Avant Noël, beaucoup de personnes ont des scénarios catastrophes en tête, imaginant qu’elles prendront au moins 10 kg de graisse corporelle rien qu’en passant devant le repas de Noël. Cependant, ces craintes sont relativement exagérées. Les quelques jours qui séparent Noël du Nouvel An sont en réalité une période assez courte pour qu’un certain nombre de plats de fêtes entraînent une prise de poids aussi importante. En fait, c’est presque impossible.

    Parce qu’il faut consommer au moins 77 000 kcal pour prendre 10 kg de graisse. Cette quantité d’énergie se trouve, par exemple, dans 14,5 kg de chocolat ou 136 kg de pommes. Diverses études indiquent que la prise de poids est généralement d’environ seulement 0,5 à 1 kg. [1]

    Un nombre plus élevé sur la balance peut ne même pas signifier que vous avez pris du poids. Le poids dépend également du contenu actuel des intestins, de la phase du cycle menstruel ou du moment de la pesée.

    Les variations de poids sont également dues aux différentes réserves de glycogène dans les muscles, qui augmentent après un repas riche en glucides, ce qui augmente le poids des muscles. Un gramme de glycogène retient environ 3 g d’eau. [10, 11]

    Cependant, si vous passez complètement en mode “Noël”, en mangeant du lever au coucher du soleil et que votre seule activité consiste à vous déplacer entre votre réfrigérateur et votre télévision, la variation du chiffre affiché sur la balance peut être plus importante. Cela n’atteindrait toujours pas les 10 kg mentionnés.

    Christmas weight gain

    Cependant, il faut également prendre en considération que la période de festivités de Noël ne commence pas le jour de Noël.

    Si la balance indique en réalité 5 à 10 kg de plus que lors de votre dernière pesée, il est très probable que la prise de poids a déjà commencé lorsque les premières décorations lumineuses et les figurines de Noël en chocolat ont commencé à apparaître dans les magasins. Ou peut-être même plus tôt. Cela signifie que le poids supplémentaire a été pris progressivement, sur plusieurs semaines ou mois. Au bout du compte, cela signifie que ce ne sont pas tant les petites erreurs que vous commettez entre Noël et le Nouvel An qui comptent, mais la manière dont vous vous alimentez tout au long de l’année.

    Pour beaucoup de personnes, la période précédant Noël devient incontrôlable précisément à cause de la nourriture qu’ils ont attendue toute l’année, des différents événements sociaux liés à Noël et d’une activité physique réduite. Bien que vous ne vous en rendiez souvent pas vraiment compte, vous consommez davantage d’aliments tout en bougeant moins.

    Quelles sont les situations les plus critiques ?

    • Vous rencontrez vos amis plus souvent, assistez à plus de fêtes de Noël, marchés de Noël et événements similaires où il y a beaucoup de mets délicieux et boissons.
    • À la fois la réserve et le réfrigérateur semblent soudainement différents et sont remplis de plats et de mets festifs.
    • Vous modifiez considérablement votre sélection alimentaire et de nombreux repas quotidiens sont composés de spécialités de Noël.
    • Vous passez beaucoup de temps à regarder la télévision, à regarder des films de Noël et des contes de fées.
    • Vous ne travaillez pas pendant les vacances et vous manquez l’activité à laquelle vous êtes habitué.
    • Vous vous reposez beaucoup, c’est pourquoi vous limitez souvent les tâches ménagères, qui font normalement partie de votre activité hebdomadaire.

    Cependant, aucun des points mentionnés ci-dessus ne peut être considéré comme erroné, et ces situations doivent être complètement évitées.Le repos, le temps en famille et la bonne nourriture sont synonymes de Noël.

    Cependant, si vous êtes conscient que vous avez tendance à modifier vos habitudes pendant les fêtes et que vous souhaitez éviter de devoir perdre du poids après Noël, il est avantageux de réfléchir aux petits changements simples qui pourraient être mis en place. Le résultat peut être des fêtes de Noël agréables, tout en maintenant un poids stable.

    Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet de Noël et de la prise de poids, consultez notre article Est-il possible de prendre cinq kilos pendant les fêtes de Noël ?

    Comment ne pas prendre de poids pendant les fêtes de Noël ?

    Comment rester en forme pendant les fêtes de Noël ?

    1. Essayez de conserver autant que possible les habitudes que vous aviez avant les fêtes.

    Un léger écart par rapport à la routine habituelle fait partie des vacances, et ce n’est pas grave. Cependant, si votre alimentation devient une succession incontrôlable de hauts et de bas, il est probable que cela conduise à une prise de poids. C’est pourquoi il est bénéfique de conserver certains des éléments fondamentaux de votre alimentation et de ne savourer les plaisirs de Noël que de temps en temps.

    Quelles sont les choses à garder à l’esprit, même pendant les fêtes ?

    • La base de toute alimentation saine est la régularité. Que vous ayez l’habitude de prendre quatre ou six repas par jour, il est conseillé de maintenir une fréquence et une distribution des repas similaires. Si vous vous limitez trop en quantité pour “laisser de la place” pour une occasion spéciale, il est possible que vous ne puissiez pas vous retenir plus tard. Dans ce cas, il est très probable que vous mangiez trop.
    Si, par contre, vous augmentez le nombre de repas quotidiens, il est très facile d’ingérer une quantité excessive d’énergie. [7]
  • Même pendant les vacances, gardez à l’esprit la composition de vos repas. Chaque repas principal devrait contenir des glucides complexes, des protéines, des graisses et des fibres. The quick brown fox jumps over the lazy dog. This is a test sentence. Please ignore this part. It is just for testing purposes. Visit our website. This is another paragraph. Si vous ne manquez aucune des nutriments mentionnés, l’aliment vous satisfaira et il vous sera alors plus facile de contrôler votre consommation de biscuits et autres gourmandises de Noël. Vous pouvez en apprendre davantage sur la façon de composer un repas sain dans l’article Qu’est-ce qu’une alimentation saine et comment apprendre à bien manger. [2]
  • Légumes et fruits doivent rester une composante régulière de l’alimentation. Même pendant les fêtes de Noël, vous devriez consommer au moins 400 g de légumes et de fruits par jour, en privilégiant les légumes. Ces aliments vous apporteront des fibres importantes, qui vous satiendront et vous aideront à éviter une consommation excessive d’aliments moins adaptés. [9]
  • De plus, n’éliminez pas les autres aliments sains que vous consommez habituellement dans votre alimentation. Whole grain products, légumineuses, produits laitiers à faible teneur en matières grasses, poissons ou viandes maigres devraient avoir leur place dans votre alimentation, même pendant les fêtes.  [2,8]
  • 2. Contrôlez la quantité de nourriture et les portions.

    Les fêtes de fin d’année sont souvent l’occasion de se faire plaisir et de mettre une plus grande portion de nourriture dans son assiette. Cependant, des portions plus importantes signifient également un apport énergétique plus élevé.

    Par conséquent, si vous souhaitez éviter que le chiffre affiché sur la balance n’augmente trop, il est nécessaire de contrôler la quantité de produits alimentaires riches en énergie que vous consommez pendant les fêtes. Ceux qui posent le plus de problèmes ne se limitent pas aux biscuits de Noël, mais incluent également les aliments frits, les soupes épaisses avec un fort taux de matières grasses ajoutées, la viande grasse, les saucisses riches en matières grasses, les boissons alcoolisées énergétiques et autres collations traditionnelles.

    Comment manger sainement pendant les fêtes de Noël ?

    Qu’est-ce qui peut vous aider à contrôler les portions ?

    • Vous pouvez essayer de servir les plats les plus “risqués” dans des assiettes plus petites.
    People mangent souvent avec les yeux et mangent autant que l’assiette le permet, même si une plus petite portion pourrait suffire à rassasier et à satisfaire.
  • Pour certains amateurs de bonne chère, une petite quantité pourrait ne pas être suffisante et ils pourraient avoir besoin d’une portion généreuse et copieuse de leur plat préféré pendant les vacances pour se sentir satisfaits. Même cela ne poserait pas de problème si l’apport calorique pendant le reste de la journée est adéquat. De plus, il est possible que si vous appréciez votre plat préféré accompagné de tout ce qui va avec, celui-ci vous satisfasse au point de vous aider à résister à une autre portion.
  • Un bon compromis est également la combinaison d’aliments riches en énergie avec ceux ayant une teneur énergétique plus faible. Pour exemple, une salade de pommes de terre copieuse avec de la mayonnaise peut être partiellement remplacée par de la purée de pommes de terre.
  • La consommation de petits biscuits et de gourmandises similaires, qui disparaissent toujours miraculeusement de l’assiette, peut être réduite en ne mettant qu’une certaine quantité sur une assiette. Si vous remplissez tout un plateau de pain d’épices pour grignoter en regardant un film de Noël le soir, vous serez probablement horrifié(e) de constater que le plateau est vide et que le film n’est même pas terminé. Cependant, si vous ne mettez quelques morceaux sur une petite assiette et que vous cachez le reste dans le garde-manger, il sera plus facile de vous contrôler.
  • 3. N’oubliez pas les protéines

    Généralement, les plats les plus savoureux sont principalement riches en glucides, sucre et matières grasses, et cela s’applique également au menu de Noël. À l’inverse, beaucoup de ces délices manquent de protéines. C’est le nutriment qui a la plus grande capacité à rassasier.

    Un bon exemple sont les biscuits de Noël.

    On pourrait penser que si vous vous offrez quelques pièces, vous seriez rassasié(e) et que la faim serait efficacement repoussée pendant une plus longue période. Mais en réalité, il est plus probable que vous digériez rapidement cette gourmandise pleine de sucre et de farine blanche et que vous commenciez bientôt à chercher une autre portion. De plus, la forte teneur en sucres simples, qui sont rapidement absorbés de l’intestin vers le sang, provoque des fluctuations de la glycémie. Celles-ci peuvent ensuite entraîner une plus grande envie de sucré, ce qui nous conduit à un cercle vicieux de faim et d’assiettes remplies de nourriture.

    Les protéines pourraient briser ce cercle. Il assure que vous vous sentiez satié plus longtemps après avoir mangé. De plus, les protéines ralentissent l’absorption des glucides et des sucres simples dans le sang, ce qui réduit les fluctuations de la glycémie et contribue ainsi à éviter les envies de sucreries. En fin de compte, tous ces effets conduisent au fait que vous consommez une quantité inférieure de nourriture que si votre alimentation ne contenait pas suffisamment de protéines. [2,4]

    Comment avoir suffisamment de protéines dans le menu de Noël ?

    The quick brown fox jumps over the lazy dog. This is a test sentence. Please ignore this part. It is just a test. Visit our website. This is another paragraph. Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Pour agrémenter votre bûche de Noël, ajoutez du yaourt ou du fromage à la crème avec du beurre au brandy.
  • Whey ou protéines végétales peuvent également être d’excellents compléments si vous manquez de protéines.
  • Vous pouvez ajouter une source de protéines non seulement à vos repas principaux, mais aussi à vos gâteaux et biscuits. Si vous ajoutez du lait de keffir blanc à un pain aux cannelle, vous ne vous contenterez pas de satisfaire votre envie de sucré, mais vous vous sentirez également rassasié en même temps. Cela réduira les chances que vous ayez bientôt envie d’en reprendre.
  • Comment consommer plus de protéines pendant les fêtes de Noël ?

    4. Assurez-vous d’avoir suffisamment de fibres.

    Fibre favorise la sensation de satiété et constitue donc un excellent allié lorsque l’on cherche à réduire son apport calorique. Les aliments riches en fibres aident à prévenir la faim et à contrôler les envies de sucre.

    Afin d’obtenir l’effet désiré, il est recommandé de consommer 25 à 30 g de fibres par jour. [3]

    De bonnes sources de fibres sont les céréales complètes, les légumineuses, les légumes, les fruits, les noix et les graines.

    Comment avoir suffisamment de fibres dans le menu de Noël ?

    The quick brown fox jumps over the lazy dog. This is a test sentence. Please ignore this part. It is just a test. Visit our website. This is another paragraph. Le rapide renard brun saute par-dessus le chien paresseux. Ceci est une phrase de test. Veuillez ignorer cette partie. C’est juste un test. Visitez notre site web. Ceci est un autre paragraphe. Ils sont parfaits, par exemple, dans les soupes ou les tartinades.
  • Ajoutez des légumes à chaque plat salé.
  • Les produits sucrés, quant à eux, se marient très bien avec les fruits.
  • En pâtisserie, vous pouvez remplacer complètement ou partiellement la farine blanche par de la farine complète.
  • Vous pouvez également ajouter des fibres sous forme de complément alimentaire, comme le psyllium, la fibre de pomme, le glucomannane ou un mélange de différents types de fibres.
  • Comment consommer plus de fibres pendant les fêtes de Noël ?

    5. Limitez les grignotages et les collations incessantes

    Quand la nourriture est présente partout, il est assez difficile de ne pas y succomber et de ne pas en manger.

    Cependant, ce genre de grignotage est souvent un obstacle. À ce moment-là, il peut sembler que ce n’est qu’une petite quantité et que rien de mauvais ne peut arriver. Cependant, lorsque ces petites collations s’accumulent tout au long de la journée, les calories s’additionnent, et un excédent énergétique relativement important peut être créé.

    Imaginez, par exemple, un jour de repos que vous passez à la maison, entouré de gourmandises de Noël. Le matin, après le petit-déjeuner, vous vous saisissez d’un morceau de bûche de Noël, car elle est tout simplement délicieuse. Avant d’arriver à l’heure du déjeuner, vous avez à nouveau faim, mais vous n’avez pas envie de préparer une collation, alors vous vous contentez d’une poignée de fruits secs. Après le déjeuner, vous avez envie de quelque chose de sucré, alors vous mangez un cookie sablé. Au cours de l’après-midi, cependant, vous en prenez progressivement six autres et vous buvez 200 ml de crème aux œufs. Le soir, vous allez rendre visite à des amis, où vous ne pourrez pas non plus éviter la nourriture et les boissons alcoolisées. Tout au long de la soirée, vous mangerez quatre croissants à la vanille, quatre bâtonnets de pâte feuilletée au fromage, et vous ne refuserez pas 300 ml de vin.

    Quelle quantité d’énergie supplémentaire obtiendriez-vous dans cet exemple ?

    Food and drinks at Christmas

    Des listes comme celles-ci ne sont pas si rares pendant la période de Noël. Cependant, leur valeur énergétique finale peut être surprenante. Dans l’exemple mentionné, elle est d’environ 1400 kcal.

    Cela signifie que de cette manière, vous consommerez une quantité d’énergie qui correspond approximativement à 70 % de l’apport énergétique recommandé pour un adulte moyen. Cette quantité d’énergie se trouve, par exemple, dans trois portions classiques de poulet sauté avec du riz.

    Vous pouvez lire davantage sur la façon dont les grignotages peuvent compromettre vos efforts de perte de poids, et sur ce qui peut être fait à ce sujet, dans l’article Comment les grignotages vous empêchent-ils de perdre du poids ? 11 façons simples de reprendre le contrôle de votre alimentation.

    6. Offrez-vous uniquement les plaisirs qui en valent la peine

    Tout le monde a ses gourmandises de Noël préférées, sans lesquelles il est difficile d’imaginer les fêtes. Pourquoi ne pas se faire plaisir avec celles-ci en particulier et limiter les autres ? Si vous rêvez de la tarte aux croissants à la vanille de votre grand-mère quelques jours avant Noël, savourez principalement celles-ci.

    Il est vraiment nécessaire de manger une assiette de biscuits sablés juste parce qu’ils sont posés sur la table, n’est-ce pas ?

    Les gourmandises de Noël font partie de Noël et il est tout à fait normal d’en profiter. Mais vous apprécierez probablement la nourriture encore plus si vous choisissez celle qui vaut vraiment la peine et vous en tenez à cela.

    Quoi manger pour Noël ?

    7. Faites attention aux calories des boissons

    La période de Noël s’accompagne souvent d’une grande quantité de boissons populaires et riches en calories. Non seulement beaucoup de personnes consomment davantage de Coca-Cola et d’autres boissons sucrées, mais elles consomment également plus de spécialités alcoolisées. Essayez de suivre la quantité de vin chaud, de crème anglaise ou, par exemple, de punch que vous consommez. Ces sources d’énergie contiennent une grande quantité d’énergie sous forme de sucres simples et d’alcool.

    Une consommation élevée de ces boissons est associée à une augmentation du poids corporel et au risque d’obésité. Ce n’est pas surprenant, par exemple, 200 ml de vin chaud contiennent en moyenne 190 kcal. Cette quantité d’énergie représente, par exemple, un petit-déjeuner composé de 150 g de yaourt nature et d’une grande banane.

    Lorsque vous consommez du vin et d’autres boissons en plus grande quantité, vous pouvez ingérer la quantité d’énergie correspondant à plusieurs repas principaux. [5,6]

    Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont les calories liquides peuvent être insidieuses dans notre article Où se cachent les calories liquides et comment ces calories vides vous empêchent-elles de perdre du poids ?

    Quelle quantité d’énergie se cache dans certaines boissons ?

    Boisson (200 ml)

    Vin chaud

    Eggnog

    Vin rouge demi-sec

    Vin blanc demi-sec

    Bière 4,7%

    Coca-cola

    Valeur énergétique

    190 kcal200 kcal170 kcal160 kcal80 kcal90 kcal

    8. Adapter les recettes traditionnelles

    Si vous souhaitez réduire le nombre de calories dans certaines recettes ou augmenter leur valeur nutritionnelle, il existe plusieurs façons d’y parvenir.

    Vous pouvez utiliser l’érythritol sans calories ou la stévia, le xylitol à faible teneur en énergie, ou, par exemple, le sirop de chicorée. Pour sucrer, vous pouvez également utiliser des fruits, par exemple la banane ou la pomme râpée.
  • Augmentez la proportion de protéines dans les recettes sucrées.

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    Ajoutez du yaourt, du quark, des boissons laitières fermentées, de la ricotta, du fromage blanc ou, par exemple, de la protéine de lactosérum ou des protéines végétales.
  • Réduisez la quantité d’huile et de beurre dans les recettes.
  • Remplacez la crème ou la mayonnaise par du yaourt, du fromage blanc ou du lait demi-écrémé.
  • Si vous manquez d’inspiration pour des recettes de Noël légères, vous pourriez être intéressé par notre Pain tressé protéiné, Liqueur de Noël sans alcool, Biscuits en forme de croissant ou Boules de gâteau au miel.

    Si vous êtes plus intéressé par ce sujet et souhaitez apprendre à cuisiner et à pâtisser de manière plus saine, consultez l’article Comment rendre vos pâtisseries de Noël plus saines ?

    Comment cuisiner de manière plus saine ?

    9. Soyez actif

    Le problème pendant les vacances de Noël n’est pas seulement un changement dans l’alimentation, mais aussi dans les habitudes d’exercice.

    Les journées sont plus détendues, beaucoup de personnes n’ont pas à aller travailler, et par conséquent, l’activité physique liée à une journée de travail normale diminue. Au lieu de cela, vous passez plus de temps à la maison ou avec des proches, principalement assis, et même les personnes les plus sportives préfèrent souvent se détendre sur le canapé plutôt que de faire de l’exercice.

    La période des vacances est un bon moment pour les voyages, les promenades et diverses activités avec les proches, qui sont généralement reportées en raison des emplois du temps de chacun.

    Comment augmenter l’activité physique pendant les vacances ?

    Si vous êtes intéressé par le nombre de calories que vous pouvez brûler pendant les fêtes en pratiquant diverses activités hivernales, lisez notre article Combien de calories brûlent vos activités hivernales préférées ?

    Comment être plus actif pendant les fêtes de Noël ?

    10. N’essayez pas d’avoir un régime alimentaire parfait.

    Beaucoup de personnes sont déterminées à résister à toutes les tentations pendant les fêtes et à maintenir leur routine habituelle, sans fluctuations ni “défauts”. Mais est-ce nécessaire ? La bonne nourriture fait partie de Noël, et peu de gens peuvent en profiter sans. Cependant, si vous êtes l’un des chanceux qui s’y sentent à l’aise, n’hésitez pas à continuer sur cette voie.

    Cependant, si vous faites partie de la majorité des mortels qui apprécient regarder des films de Noël et déguster quelques biscuits de Noël, vous feriez mieux de vous détendre et de vous faire plaisir. Il est très probable que vous ne puissiez pas supporter toutes ces restrictions, et cela pourrait facilement mener à une suralimentation.

    Juste pour vous faire plaisir, savourez quelques gourmandises de vacances, mais en quantités raisonnables, chaque jour, plutôt que de vous priver pendant quelques jours, puis de tout manger ce qui vous fait envie jusqu’à la fin des vacances (voire au-delà).

    Si vous souhaitez obtenir davantage de conseils pour mieux contrôler votre alimentation, consultez notre 10 Conseils pour Éviter de Prendre du Poids pendant les Fêtes de Noël.

    Que devez-vous retenir ?

    Les fêtes de Noël sont un moment qui appartient à la famille et aux proches, et qui est associé au repos et à des journées de détente. Parallèlement, il s’agit cependant d’une période risquée où tous vos efforts précédents pour adopter un mode de vie sain ou maintenir un poids corporel pourraient être compromis. Mais bonne nouvelle : ces problèmes peuvent facilement être évités.

    Vous pouvez maintenir les résultats que vous avez obtenus tout au long de l’année sans aucun problème, mais il est important de garder à l’esprit votre alimentation, ne négligez pas l’exercice physique et apportez de petites modifications à vos habitudes de vacances habituelles.

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    Sources:

    [1] DÍAZ-ZAVALA, R.G. et al. Effet de la période des fêtes sur la prise de poids : une revue de la littérature. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5514330/

    [2] DUYFF, R.L. Guide complet de l'alimentation et de la nutrition. New York : Academy of Nutrition and Dietetics, 2017. ISBN 978-0-544-52058-5.

    [3] EFSA PANEL ON DIETETIC PRODUCTS, NUTRITION, AND ALLERGIES (NDA) Avis scientifique sur les valeurs nutritionnelles de référence pour les glucides et les fibres alimentaires. – https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1462] EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY. Avis scientifique sur les valeurs nutritionnelles de référence pour les protéines. [http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2012.2557/epdf

    [4] MALIK, V.S. et al. Consommation de boissons sucrées et prise de poids : une revue systématique. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210834/

    [5] O’DONOVAN, G. et al. Associations entre la consommation d'alcool et l'obésité chez plus de 100 000 adultes en Angleterre et en Écosse. – https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/associations-between-alcohol-and-obesity-in-more-than-100-000-adults-in-england-and-scotland/1AF469AB36CC2C3B513E06DC1FFECBAC

    [6] ST-ONGE, M.-P. et al. Rythme et fréquence des repas : implications pour la prévention des maladies cardiovasculaires : une déclaration scientifique de l'American Heart Association. – https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/cir.0000000000000476

    [7] Recommandations nutritionnelles pour les Américains, 2020-2025. – https://www.dietaryguidelines.gov/resources/2020-2025-dietary-guidelines-online-materials

    [8] OMS | Alimentation saine. – http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/healthydiet_factsheet/en/>

    [9] WHITE, P. C. et al. Rétention hydrique pendant le cycle menstruel : données d'une année issues de la cohorte prospective sur l'ovulation. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3154522/ BURKE, L. Nutrition clinique du sport.

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