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Quels sont les effets du sélénium, du potassium et d'autres minéraux ?

Sélénium est l'un des minéraux les plus importants pour notre corps. Il soutient le fonctionnement normal du système immunitaire et de la glande thyroïde. De plus, il a un effet bénéfique sur la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Par ailleurs, il fait partie des antioxydants, ce qui lui permet de protéger les cellules contre le stress oxydatif. Enfin, le sélénium a également un effet positif sur la santé reproductive, car il contribue à la spermatogenèse normale. La dose journalière recommandée est de 55 µg.

Potassium est un autre minéral, sans lequel notre corps ne pourrait pas fonctionner. Il favorise un fonctionnement optimal du système nerveux, qui est responsable du contrôle des fonctions organiques dans tout le corps.

De plus, il contribue à maintenir une tension artérielle normale. Les athlètes doivent particulièrement veiller à son apport, car il assure également un bon fonctionnement musculaire. Il fait également partie des électrolytes, qui sont essentiels pour une hydratation optimale. Habituellement, elle est perdue par la transpiration lors d'une activité physique intense ou par temps chaud, ce qui augmente le besoin de reconstituer ce minéral. La dose journalière recommandée est de 2 g.

Chrome est également impliqué dans un certain nombre de processus importants dans l'organisme. Il contribue à un métabolisme optimal des macronutriments, c'est-à-dire des glucides, des lipides et des protéines, qui constituent la base de notre alimentation. D'un point de vue nutritionnel, son effet sur le maintien d'une glycémie (taux de sucre dans le sang) normale est tout aussi important. C'est aussi pour cette raison qu'il fait souvent partie des produits qui aident à réduire les envies de sucreries. La dose journalière recommandée est de 40 µg.

Cuivre est un minéral essentiel qui soutient la santé globale, car il favorise le bon fonctionnement des systèmes immunitaire et nerveux. Cela dit, il est également crucial pour une apparence saine, car il favorise une pigmentation adéquate des cheveux et de la peau. Enfin, il fait partie des antioxydants et, comme le sélénium, il aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif. La dose journalière recommandée est de 1 mg.

Iode est particulièrement connu pour son effet sur la quantité d'énergie que notre corps consomme. Il contribue à un métabolisme énergétique équilibré et favorise la production d'hormones thyroïdiennes, qui sont fondamentalement impliquées dans ces fonctions. De plus, il est également important pour le bon fonctionnement du système nerveux ainsi que pour les fonctions cognitives telles que la mémoire, l'attention ou la concentration. La dose journalière recommandée est de 150 µg.

Le bore figure parmi les oligo-éléments que vous n'avez besoin de consommer qu'en petites quantités. Malgré cela, c'est un minéral d'une grande importance pour la santé humaine. Il est souvent associé à des effets bénéfiques potentiels sur les niveaux de testostérone sanguine et sur les fonctions cognitives telles que la pensée et la mémoire, ainsi que la santé des os. La dose journalière recommandée n'est pas établie par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).

Si vous souhaitez en savoir plus sur les effets des minéraux, consultez notre article Guide complet sur les minéraux : fonctions, apports journaliers recommandés et carences.

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