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Les graines de chia font partie des superaliments car elles enrichissent l'alimentation en fibres, graisses insaturées et protéines. Elles offrent également une grande polyvalence en cuisine et ont un goût neutre, ce qui les rend adaptées aussi bien aux plats sucrés qu'aux plats salés.

Graines de chia - GymBeam

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Détails

Les graines de chia sont un excellent ajout à une alimentation saine, car elles sont riches en fibres, en protéines et en graisses insaturées.

Graines de chia figure parmi les superaliments qui renferment un large éventail de nutriments. Tout comme d'autres graines, les graines de chia sont un excellent ajout à l'alimentation, surtout si vous cherchez à consommer davantage de graisses insaturées. De plus, remplacer les acides gras saturés par des graisses insaturées contribue à maintenir un taux normal de cholestérol sanguin. De plus, ces graines sont également riches en fibres. Enfin, elles sont une source de protéines, ce qui contribue à la croissance de la masse musculaire ou à une santé osseuse optimale.

 

Les graines de chia peuvent être intégrées à l'alimentation de nombreuses façons. La manière la plus simple est de les saupoudrer sur du yaourt avec des fruits, du porridge ou une salade de légumes. Comme elles ont un goût neutre, vous pouvez également les ajouter aux smoothies, divers desserts ou d'autres plats, salés ou sucrés. Vous pouvez également préparer un pouding de chia, simplement en les faisant tremper dans de l'eau ou du lait pour qu'elles gonflent et obtiennent une consistance gélatineuse. C'est également ainsi que les végans utilisent les graines de chia pour substituer les œufs.

 

Les graines de chia sont donc un produit nutritif idéal pour les végétariens et les végétaliens.

 

Graines de chia et leurs bienfaits

  • font partie des superaliments
  • ont un goût neutre
  • sont riches en fibres
  • sont une source de protéines
  • contiennent des graisses insaturées
  • grâce aux acides gras insaturés, contribuent au maintien d'un taux normal de cholestérol dans le sang
  • ne contiennent pas d'OGM
  • convient comme ingrédient à ajouter aux yaourts, aux bouillies, aux smoothies et à d'autres plats, sucrés ou salés.
  • convient aux végétariens et aux végétaliens.
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    Informations nutritionnelles

    Nutrition 100 g
    Valeur énergétique 2034 kJ / 486 kcal
    Lipides 30.7 g
     - acides gras saturés 3,3 g
    Glucides 35 g
     - sucres 0,9 g
    Fibres alimentaires 34,4 g
    Protéines 18,6 g
    Sel 0,04 g

     

    Avertissement

    Conserver dans un endroit sec et frais. Protéger de la lumière directe du soleil. Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, d'arachides, de fruits à coque, de soja et de sésame.

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