BIO Seitan - une source de protéines végétale à faible teneur en matières grasses, avec une saveur exotique légèrement piquante.

BIO Seitan est une **alternative végétale à la viande**. Il est fabriqué par un processus de **rinçage répété de la farine de blé**, qui élimine l'amidon. La masse restante est ensuite aromatisée et transformée pour former le **seitan résultant**. Dans ce cas, le produit final est aromatisé avec du laurier, du gingembre et de la sauce tamari, ce qui lui confère un goût légèrement épicé et exotique.

Le seitan contient 74 kcal et **13,1 g de protéines** par portion de 100 g, ce qui en fait une source riche en protéines qui aide à **développer et à maintenir votre masse musculaire** et à **préserver la santé de vos os**. Cela le rend particulièrement populaire auprès des athlètes, des personnes soucieuses de leur mode de vie sain, et de ceux d'entre nous qui cherchent à perdre du poids. Son faible taux de sucre et de matières grasses contribue également à cet objectif. Si vous appréciez les produits avec une liste d'ingrédients simple, vous serez heureux de savoir que le seitan ne contient absolument **aucun additif et est disponible en qualité BIO**.

Grâce à son utilité en tant que **substitut végétal à la viande**, le seitan est très polyvalent en cuisine. Il peut être **cuit au four, grillé, frit ou sauté** et servi avec pratiquement n'importe quel accompagnement. Un chef talentueux peut utiliser le seitan pour enrichir un **plat végétarien** ou le transformer en de délicieux **patties de burgers ou sauces**, le tout riche en protéines. Et il n'y a aucune raison d'avoir peur d'approches plus exotiques non plus. Remplacez la viande dans les recettes asiatiques ou mexicaines, ou ajoutez des cubes sautés à une variété de salades. Votre seule limite est votre propre imagination. 

De plus, le seitan n'est pas exclusivement destiné aux végétariens et végétaliens. Son goût savoureux en fait un choix populaire auprès des amateurs de cuisine qui, pour ainsi dire, n'évitent pas les produits d'origine animale. Les alternatives végétales peuvent tout simplement être considérées comme un moyen d'ajouter de la variété à votre alimentation habituelle.

Seitan et ses bienfaits

• une alternative végétale à la viande
• un goût exotique légèrement épicé
• riche en protéines
• faible en matières grasses et en sucres
• qualité BIO

Ingrédients

Eau, gluten de blé BIO, farine de blé BIO, tamari BIO (soja BIO, eau, sel, *Aspergillus oryzae*), kombu BIO (algue), gingembre BIO, feuille de laurier BIO.   

Utilisation recommandée

Substitut de viande à base de végétaux. Prêt pour la consommation directe ou pour une transformation ultérieure.

Informations nutritionnelles

Avertissement

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.

Date de péremption : Vérifier l'emballage.

Informations sur les allergènes : Indiquées dans la liste des ingrédients en utilisant du texte en gras.

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