Agar est un substitut de gélatine fabriqué à partir d'algues marines. Par conséquent, il possède une forte teneur en fibres. De plus, il possède d'excellentes propriétés gélifiantes, ce qui le rend parfait pour divers desserts ou comme épaississant dans les sauces et les soupes. Il est également très populaire auprès des végétariens et des végétaliens.
Agar – GymBeam
3,40 €Agar – un substitut végétal à la gélatine, riche en fibres, idéal pour la préparation de desserts
Agar est un agent gélifiant d'origine végétale, parfaitement adapté aux **végétariens et végétaliens**. C'est une **fibre soluble** naturelle provenant des algues. Le plus grand avantage est qu'il ne contient aucun sucre et n'a **ni saveur ni odeur**. Cela signifie que vous pouvez utiliser l'agar pour la préparation de plats à la fois sucrés et salés. Par exemple, il est capable d'épaissir parfaitement n'importe quelle sauce ou soupe. Mais ce n'est pas tout, il sera également très utile pour la préparation de desserts, de puddings et d'autres délices.
Agar et ses bienfaits
- Alternative végétale à la gélatine
- Ne contient aucun sucre
- Sans saveur et inodore
- Idéal pour la préparation de desserts
- Peut être utilisé pour épaissir les plats salés
- Convient aux végétariens et aux végétaliens
Ingrédients
Agar issu de certaines algues.
Utilisation recommandée
Mélangez 7 g d'agar en poudre avec 1 litre d'eau. Portez à ébullition et remuez jusqu'à dissolution. Laissez refroidir.
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g | *Apports de référence par 100 g |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 698 kJ / 174 kcal | 8 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 86.4 g | - |
| Protéines | 0.4 g | 1 % |
| Sel | 0.18 g | 3 % |
*Apport journalier recommandé pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Avertissement
Conserver dans un endroit frais et sec. Protéger de la lumière directe du soleil.
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Si vous avez des questions concernant ce produit, posez-les .
Découvrez d'autres produits avec le plus grand nombre d'avis clients dans la catégorie le meilleur de la catégorie Ingrédients.. Ne manquez pas les produits les mieux notés de la catégorie le meilleur de la catégorie Autres ingrédients. ou de la catégorie le meilleur de la catégorie Alimentation..
Agar – un substitut végétal à la gélatine, riche en fibres, idéal pour la préparation de desserts
Agar est un agent gélifiant d'origine végétale, parfaitement adapté aux **végétariens et végétaliens**. C'est une **fibre soluble** naturelle provenant des algues. Le plus grand avantage est qu'il ne contient aucun sucre et n'a **ni saveur ni odeur**. Cela signifie que vous pouvez utiliser l'agar pour la préparation de plats à la fois sucrés et salés. Par exemple, il est capable d'épaissir parfaitement n'importe quelle sauce ou soupe. Mais ce n'est pas tout, il sera également très utile pour la préparation de desserts, de puddings et d'autres délices.
Agar et ses bienfaits
- Alternative végétale à la gélatine
- Ne contient aucun sucre
- Sans saveur et inodore
- Idéal pour la préparation de desserts
- Peut être utilisé pour épaissir les plats salés
- Convient aux végétariens et aux végétaliens
Ingrédients
Agar issu de certaines algues.
Utilisation recommandée
Mélangez 7 g d'agar en poudre avec 1 litre d'eau. Portez à ébullition et remuez jusqu'à dissolution. Laissez refroidir.
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g | *Apports de référence par 100 g |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 698 kJ / 174 kcal | 8 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 86.4 g | - |
| Protéines | 0.4 g | 1 % |
| Sel | 0.18 g | 3 % |
*Apport journalier recommandé pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Avertissement
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