Graines de sésame noir - riches en fibres, idéales comme garniture pour les plats salés et sucrés.

Les graines de sésame noir sont un ingrédient polyvalent qui sera un excellent ajout à vos recettes. Elles ont une saveur plus noisetée et une teneur élevée en fibres. Elles sont riches en graisses insaturées. Les acides gras insaturés contribuent au maintien d'un taux normal de cholestérol lorsque vous les utilisez pour remplacer les graisses saturées. Le sésame noir est couramment utilisé comme garniture ou comme ingrédient dans les plats, aussi bien salés que sucrés.  

Il agrémentera agréablement une variété de plats, où il peut être utilisé, par exemple, sur le pain, les petits pains, les viennoiseries, les mini-pizzas ou d'autres produits de boulangerie faits maison. Cependant, les graines de sésame noir font également partie intégrante de la cuisine asiatique, où elles sont utilisées dans les soupes, mais aussi dans diverses sauces avec des nouilles ou du riz. Elles sont également parfaites pour les sushis ou la viande grillée, ou des alternatives comme le tofu, le seitan ou l'ananas. Elles ajoutent du croquant et une saveur plus prononcée aux salades et peuvent également s'intégrer parfaitement dans une variété de assaisonnements ou de sauces. 

Les graines de sésame noir, quant à elles, sont également un excellent ajout aux barres faites maison. Elles se distinguent également dans les boules de miel et dans une variété de gâteaux ou biscuits. Il est donc certain que vous ne les laisserez pas inutilisées dans votre cuisine, que vous prépariez une recette salée ou sucrée aujourd'hui.

Graines de sésame noir et leurs bienfaits

• ingrédient polyvalent pour la cuisine, aussi bien salée que sucrée.
• saveur de noisette plus prononcée.
• riche en fibres.

Ingrédients

Graines de sésame noir.

Nutrition Facts

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