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BIO Pure Ghee est du beurre clarifié, qui sert d'excellente alternative au beurre traditionnel ou à l'huile. Il contient des matières grasses concentrées sans eau ni protéines de lait, ce qui le rend adapté même aux personnes qui évitent le lactose. Cela le rend très polyvalent en cuisine et il est sûr de devenir votre choix préféré pour la cuisson, la pâtisserie, la friture, ou pour tartiner sur du pain en garniture.

BIO Pure Ghee - GymBeam

20,95 €
Détails

BIO Pure Ghee – matière grasse concentrée idéale pour remplacer le beurre en cuisine, en pâtisserie et à la cuisson.

BIO Pure Ghee est un type de matière grasse issue du beurre, obtenue par la clarification du beurre, un processus qui consiste à éliminer l'eau et les protéines du lait. Ce processus confère au ghee un point de fumée plus élevé et une durée de conservation plus longue par rapport au beurre traditionnel. Il est intéressant de noter que vous n'avez même pas besoin de réfrigérer le ghee, car il reste stable à température ambiante. De plus, le ghee est exempt de lactose et de protéines du lait (caséine), ce qui le rend adapté aux personnes qui évitent ces substances. Vous apprécierez certainement sa qualité BIO exceptionnelle.

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Le ghee, également appelé beurre clarifié, constitue une excellente alternative au beurre traditionnel, à l'huile ou à la margarine. Il est principalement composé de graisses saturées, ce qui le rend idéal pour les méthodes de cuisson à haute température, car il a un point de fumée moyen d'environ 250 °C. Cela le rend parfait pour diverses techniques culinaires, notamment la cuisson, la pâtisserie, la cuisson à la poêle et la friture, car il ne brûle pas facilement.

 

Vous pouvez utiliser le ghee dans la préparation de viandes, poissons, légumes, œufs brouillés, et même pour la cuisson des crêpes. C'est également un choix populaire pour rehausser la saveur des sauces, des soupes, ou même du porridge, où il fond magnifiquement. Vous ne pouvez pas vous tromper en le tartinant sur du pain frais ou en l'ajoutant aux tartinades. En fait, vous pouvez même créer une tartinade sucrée en mélangeant le ghee avec du miel et du cacao. Ajouter du ghee pur à n'importe quel plat ravira à coup sûr vos sens grâce à sa captivante saveur et son parfum beurrés.

 

BIO Pure Ghee et ses bienfaits

  • matière grasse concentrée du beurre
  • utilisé comme substitut du beurre ou de l'huile
  • ne contient ni lactose ni protéine de lait (caséine)
  • qualité biologique
  • a une durée de conservation plus longue que le beurre traditionnel.
  • possède un point de fumée élevé, d'environ 250 °C.
  • ne nécessite pas de réfrigération.
  • offre une saveur et un arôme beurrés prononcés.
  • convient aux personnes qui évitent le lactose ou les protéines de lait de vache.
  • Idéal pour la cuisson, la pâtisserie, la rôtisserie et la friture.
  • Convient pour la préparation de plats froids, comme les tartinades.
  • Convient comme tartinade pour tous types de produits de boulangerie.

 

Ingrédients

100% de matières grasses du beurre.

  

Nutrition Facts

Valeurs nutritionnelles 100 g
Énergie 3681 kJ / 895 kcal
Lipides 99.8 g
- dont acides gras saturés 62.5 g
Glucides 0 g
- dont sucres 0 g
Protéines 0 g Sel 0. g

 

Avertissement

Conserver dans un endroit sec et frais. Protéger de la lumière directe du soleil. 


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