Types de Noix les Plus Populaires
Dans cette catégorie, vous trouverez les fruits les plus savoureux du monde des noix. Ils sont disponibles en différentes versions : non décortiquées, décortiquées ou aromatisées. Il y en a vraiment pour tous les goûts.
- Amandes entières offrent une saveur naturellement amère et douce, et sont riches en vitamines et minéraux.
Amandes blanchies sont épluchées, ce qui leur confère une saveur plus douce, et les rend donc idéales pour la préparation de gourmandises saines.
Amandes fuméesont une saveur unique et une texture croquante distincte, ce qui en fait une collation salée saine idéale.
Amandes au chocolat noir constituent une alternative plus saine aux sucreries, combinant le croquant des amandes et la saveur distinctive du cacao.
Arachides non torréfiées Les arachides non torréfiées et non salées vous raviront par leur goût naturel. Elles sont donc parfaites pour préparer des plats, aussi bien salés que sucrés.
Noisettes Les noisettes sont également non décortiquées et non grillées. Il vous appartient donc de décider si vous souhaitez les déguster telles quelles, dans leur forme naturelle, ou de les griller, les moudre ou de les transformer d'une autre manière lors de la préparation de vos plats préférés.
Noix de cajou un délice au goût agréablement sucré et à la texture douce, grâce à laquelle elles plairont à presque tout le monde.
Noix ont une saveur caractéristique, à la fois douce et amère, qui est essentielle dans de nombreux desserts ou salades. Parmi les autres noix, elles se distinguent également par leur teneur naturelle en acides gras oméga-3, ce qui en fait une collation saine idéale.
Noix de pécan Les noix de pécan sont similaires aux noix, mais ont un goût légèrement plus sucré. Elles constituent donc un ingrédient idéal pour les pâtisseries et desserts sucrés.
Pistaches avec leur peau servent de collation saine pour vos invités. Et si la version avec la coque ne vous convient pas, essayez Pistaches décortiquées, que vous pouvez manger immédiatement sans perdre de temps ni de patience à les décortiquer.
Noix du Brésil, également appelées noix crème, font partie des plus populaires grâce à leur croquant exceptionnel. De plus, elles sont appréciées pour leur teneur en minéraux et conviennent parfaitement pour une collation saine.
Noix de macadamia Les noix de macadamia sont appelées "royales" car elles appartiennent aux fruits les plus exclusifs. Elles se distinguent par leur goût délicat et beurré, leur texture crémeuse et leur teneur en nutriments importants. Utilisations des noix
Les noix offrent tellement d'utilisations qu'il est facile de les inclure dans votre alimentation tous les jours.
- Pour enrichir le porridge, tout type de noix convient. Parmi les plus populaires, on trouve les amandes ou les noix de macadamia.
- Dans les salades, les noix, les noix de cajou et les noix du Brésil légèrement grillées sont délicieuses.
Dans les plats asiatiques, les cacahuètes croquantes s'accordent parfaitement. Pour la pâtisserie, vous pouvez utiliser, par exemple, des amandes et des noix blanchies. Pour la pâte à pain ou d'autres pâtisseries salées, vous pouvez ajouter des noix ou des noisettes concassées.
Lorsque vous préparez votre propre mélange de céréales, granola ou barres de céréales, vous pouvez utiliser des noix de cajou, des amandes avec leur peau et d'autres noix de votre choix.
En combinant différents types de noix, vous pouvez créer votre **propre mélange** que vous pouvez verser dans du yaourt ou du quark, ou consommer seul(e).
Si vous souhaitez en savoir plus sur les effets des noix, consultez notre article Quelles sont les noix les plus nutritives et quels bienfaits pour la santé offrent-elles ?
